春に収穫した玉ネギのこと
玉ネギ玉ちゃん
【四国】
2022/12/22(木) 21:00:32
春に収穫した玉ネギをたくさんもらうのでその都度、少しずつ料理に使ってきたのですが、12月に入って身痩せしたので中身だけを皮をむいて真空冷蔵しています。
これはこれで良いのですが、もし身痩せする前の11月頃までに、余った玉ねぎをそのまま土に植えていたら、来年の春には分球して増えていたのでしょうか？
玉ネギは苗を植えるものとは分かっているのですが、残ってしまった大きな玉ねぎを植えるとどうなるかを知りたいと思いました。
まくら
2022/12/22(木) 23:05:53
分球する品種のネギなら可能ですが、玉ねぎは分球しません。
玉ネギ玉ちゃん
2022/12/23(金) 06:58:06
[[解決]]
そういうことですか。確かに玉ネギが分球した姿は見ないですね。
一斉に芽と根が伸びて来たので、植えたらどうなるかなと思いました。もし植えたら、苗と同じように芽が伸びてもっと太ったり、やがて一部は花が咲き種ができて枯れてきたりするのでしょうかね。花茎ができたものは硬くなりますよね。寒さには強そうだから腐らないような。ゴボウはほうっておくと太くなるといいますが、はたして玉ねぎは？
どうもありがとうございました。解決といたします。
ミルテ
2022/12/24(土) 20:38:39
玉ねぎが分球することは、品種を問わずありますよ。
タマネギ栽培.com
https://xn--ock7a3bwd939y2nu.com/%E3%82%BF%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%AE%E6%A0%BD%E5%9F%B9-qa/%E3%82%BF%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%AE%E6%A0%BD%E5%9F%B9-%E5%88%86%E7%90%83.html
なるのなら大体半分に。でも分球しても、歪な形になったりそれぞれが小さくなったりするだけで、別にいいことなどありません。
それより、玉ねぎの夏越しがお上手なんですね。
大きいものほど夏に、芯から腐りやすいものなんですが。
毎年シーズンに沢山いただけるなら敢えてそんなことをする必要もないのかも知れないけど、でも「どうなるか知りたい」のなら、ご自分で「やってみる」ことをお勧めします。ホーム玉ねぎという、苗からではなく小さな玉ねぎから始める栽培方法もあるみたいですし。
ぜひぜひ、やってみなはれ^^
で、同じ疑問を持たれた方のために、どこかでその結果をアップしていただけますと幸いです。
玉ネギ玉ちゃん
2022/12/28(水) 09:50:09
ミルテ 様
常識にとらわれず自分でやって確かめよというご意見、いいですね。同感です。大方はいいことないからやめた方が良いという意見が大多数かと思いますが、そういう先入観にとらわれていると進歩ないですからね。もし成果がなかったとしてもそれ自体が勉強ですからね。
いびつな形になるのは家庭用なのでノープラブレム。余った食材をもっと長く使うことが目的です。この発想は、単にもったいないからです。
玉ねぎは好きで、火を通す以外にも生のスライスの辛味を味わったり、皮を乾燥させて煮出したりもしますが、身痩せや一部腐敗などで非常にもったいないと思っていました。
食べ切れず、身痩せした玉ねぎが芽と根を延ばしているのを見ていると、早く土に植えてほしいと言っているようで。
やってみたらというご意見、頂きました。実践や結果公表は不明ですが、記憶に留めておきます。ありがとうございました。そういう方がおられて、安心致しました。
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