ラッキヨについてお聞きします
まりな
2018/06/06(水) 09:31:56
今年らっきよを初めて栽培しましたが大きな物出来てしまい手頃なサイズとはいえません
２年目のらっきよが良いと聞きましたが、その場合い一度収穫して植え付けるのか、又はそのまま畑に置いて置くのか教えて下さい、家庭菜園なので近所に聞く人がいませんのでよろしくお願いします。
花の事て無し
2018/06/06(水) 11:36:58
この違いの理屈は
初年度は、一つ事つの植え付け間隔が粗く広いので、分球分けつしても、ヒダイスペースに余裕があるので、一粒一粒の大きさが大きくなる。バラツキも大きい方にバラつく。平均重量体積は大きく重くなる。相対的に数が少ない。
そのまま据え置いて、収穫を一年ずらして翌年まで待てば、混雑してスペースが狭くなってきますから、窮屈ストレスで肥大できない。
従って、小粒になる。平均重量体積は小さい方に傾き、小さい方にバラ付く。相対的に数が多い。食べやすい反面、漬かり過ぎになり易い。
http://rakkyo-kounou.com/category1/entry7.html
何事も、草引き除草が重要で大切です。
>２年目のらっきよが良い
好みと浸け方調理の仕方にもよります、更に自家製でも漬かり具合食べるタイミングによりますから、人それぞれです。
美味しい具合に漬かったら、必死で食べきることです。
そのまま食べる、刻んだり、ミキサーでゼリー状にして、薬味代わりとか。
個人的には、スダチユコウの果汁絞りとタマネギニンニクラッキョの掃除皮むきが大嫌いです。
従って、塩漬け洗いラッキョで、簡単に済ましています。
全部引き抜いてないのなら、一部来年まで据え置くのも一つの手立てです。
捨てくずを乾かして、埋め戻して置くとか。
http://www.sc-engei.co.jp/cultivation/details/82.html
エシャレットにするとか
http://jatopia.ja-shizuoka.or.jp/archives/garde/%EF%BC%98%E6%9C%88%E3%80%80%E3%82%A8%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88%E3%81%AE%E8%82%B2%E3%81%A6%E6%96%B9
まりな
2018/06/08(金) 11:00:47
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花の事て無しさんありがとう
良く分かりました。据え置いてみます。
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