玉ねぎのネギ坊主について
やす
2017/05/13(土) 11:13:33
奈良県中部で菜園を楽しんでいますが、ネギ坊主がほぼ全てにでてきました。原因は？それとすべてとった方が良いのでしょうか？ にんにくの苗も出ています。そのままでは問題があるのでしょうか。玉ねぎは早生も普通のも赤い玉ねぎにも出ています。
ぶるこ
【甲信越】
2017/05/13(土) 14:41:00
やすさん、こんにちは。
玉ねぎのトウ立ちは植え付け時期が早かったり
植え付ける際の苗の大きさが太すぎたり
あとは冬季に生育しすぎた場合(養分過多などでも)
発生します。
とってもすでに中心部分は硬くなってしまっていますので
早めに収穫して中心部以外を調理して楽しむしかありません。
ニンニクはトウ立ちしてきたら早めに摘みます。
“ニンニクの芽”ですね。
当方は捨ててしまいますが食べられます。
早めに摘み取らないと太らなくなるので注意が必要となります。
Guu
[URL:http://guu.blog.jp/]
2017/05/15(月) 10:47:55
ぶるこさんの回答に補足です
ニンニクの芽は、花になる部分は不味いので切り捨てます。
先の方に鳥のくちばしのようになっている部分が花になる部分ですので、それより下を使います。節のような出っ張りがあるので識別は簡単です
やす
2017/05/18(木) 09:08:45
[[解決]]
ありがとうございます。参考にします。今回は、ほとんどの苗（早生など普通の苗)からとうが出ています、肥料が多かったような気もします。
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