今時期収穫したじゃが芋は食べれますか?

[園芸相談センター]の過去ログです

momo5 2016/12/20(火) 07:34:20
こんにちは。
今年の3月ごろメークイーンを植え初夏に収穫済みです。

そのじゃが芋ですがまだ残っていたのか、
植えた近辺からじゃが芋が育ち現在上部も枯れてきましたので、
今朝掘り起こしてみました。
すると、
結構大きめなメークイーンが5個ほど収穫できました。
状態は大小ありますが大きいものは一般的です。

大きいじゃが芋、これは食べられますでしょうか?
よろしくお願いいたします。

Guu [URL:http://guu.blog.jp/] 2016/12/20(火) 09:21:31
しわしわや、デロデロに溶けて無ければ、この秋できた芋なので大丈夫です

日に当たると緑化して毒を持ちますので、緑色になっていないことを確認して食べれば大丈夫だと思います

みかん 【九州】 2016/12/20(火) 09:22:23
秋植えのじゃがいもと同じです。肥料が足りなかったかもしれませんが、大きいのも小さいのも十分食べられます。

momo5 2016/12/20(火) 12:10:29
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Guuさん、みかんさん
ありがとうございます。

緑色が発生してますじゃが芋はとっても小さなじゃが芋でしたので、
これはおっしゃる通りにやめておきますね。

大きなものはわりとしっかりしていましたので、
少ない数ですが安全性のある小さいものも一緒に早速食べてみます。

お二方様、どうもありがとうございました。


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