グミの実の活用
ころ
【中国】
2012/06/05(火) 13:20:09
グミの木が大きくなりました。高さ２ｍくらいで実が鈴なりです。この実を何か利用できないかと考えています、例えばジャムを作るとか、しかしグミの実のジャムは聞いたことがありませんし作り方も分かりません。何か良いアイデアがあったら教えてください。
髪切虫
【東海】
2012/06/05(火) 13:51:11
＞グミの実のジャムは聞いたことがありません
実を茹でてから ジャムにする工程に入るのがグミジャムの一般的な方法かと思います。 「グミ ジャム」で検索なさってみてください、多数ヒットすると思います。
お味の方は好みの問題ですからパス、どんなグミかは わかりませんが・・・・・「百聞は一口食すに如かず」 でしょうか。 そうですね、数百グラムの実があれば 茹でて・漉して・レンジで煮詰めて充分試食評価するくらいは大丈夫。 ベリー類のミックスジャムもアリですよ。
ころ
【関東】
2012/06/05(火) 14:07:13
[[解決]]
カミキリムシさん
早速ありがとうございます。やはりできるのですね。私のは大実びっくりグミです。小さいぐみも大きな木になって鈴なりです。誰も食べないのでもたいなくてと思っていたのです。山口に帰って早速作ってみます。
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