ブロッコリーの寒さ対策は？
菜園素
【関東】
2011/12/18(日) 10:58:39
庭の畑にブロッコリーが10株ほどあります 速いのは実が実り一度採る事が出来ました 遅いのは、まだ実がついていません
霜が降りてきています 今後、そのままで実がつくのでしょうか？
それとも、終わりの時期なのでしょうか？
それでも、これから実がつくとしたらどの様な冬越対策をすればよいのでしょうか？
ぶるこ
【甲信越】
2011/12/18(日) 14:23:00
菜園素さん、こんにちは。
ブロッコリーは、主枝花蕾収獲タイプと側花蕾が収穫できるタイプがあります。
もし主枝花蕾収獲タイプで一度収穫されたのであれば
その株は終わりになりますが
側花蕾も収穫できるものであればまだ収穫は続きます。
収穫後追肥をしてあげましょう。
寒さに対しては、ある程度当った方が甘味も栄養も増します。
特に防寒等は必要はありません。
菜園素
【関東】
2011/12/18(日) 14:37:05
ぷるこさん ありがとうございます 主枝花蕾と側花蕾があるとは知りませんでした
真ん中に付いたのを一度切り取り その後その下の葉っぱの間から小さな蕾が出てきています これはそのまま大きくなるのでしょうか？
追肥はどんなものがよろしいのでしょうか
ぶるこ
【甲信越】
2012/01/03(火) 14:22:41
遅くなってしまい申し訳ありません。
仰るとおり、下の方から出てきた蕾を育てていきます。
追肥は化成肥料が使いやすいですね。
１０−１０−１０くらいのものが一番使い勝手が良いです。
育て方の載っているサイトが多々ありますので
そちらも参考に。
例
ttp://www.mam.co.jp/saien/Kitchen_garden02_br.html
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