レタスの葉が厚いです
ミスターポチ
【四国】
2010/06/10(木) 08:44:33
今年初めてレタスを作りました。種類は忘れてしまったのですが、ダイソーで買った種です。６月になってようやく結球しはじめ、食卓へあがるようになったのですが、葉が厚くおいしくないのです。咬むのに力がいるくらいです。種類によるものなのか、肥料によるものなのか、それとも他に原因があるのかわかりません。
尚肥料は、自家製ぼかし肥料を使用しています。
花梨
【関東】
2010/06/10(木) 15:04:14
種子はいつ頃蒔いたのでしょうか？
レタスはもともと涼しい気候を好み暑さに弱く、気温があがると
結球しにくくなり葉も硬くなります。
春まきでも出来ないことはないと思いますが、温暖な地方や家庭
菜園規模のものなら夏にタネを蒔いて11〜12月に収穫した方が失敗が
少ないです。
当方では葉が厚く硬くなってしまったレタスは細かく千切りにして
ドレッシングと和えて食べています。
ミスターポチ
2010/06/11(金) 19:03:59
[[解決]]
花梨さん、回答ありがとうございます。
私の愛読書である、「無農薬で作るおいしい野菜」によると、レタスは２月蒔きの６月獲りがやさしい、ということが書いてありました。近所の家庭菜園をしている人も、２月蒔きと8月蒔きで栽培しているみたいです。
硬いレタスは、茹でたりいためたりして、消費します。今度は夏蒔きに挑戦してみます。
どうも、ありがとうございました。
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