アーリーレッドの中が真っ白
まだまだ新米
【関東】
2008/06/09(月) 17:07:43
今年 初めてアーリーレッドの苗を購入して栽培しました。ようやく倒れてきたので先日食べようと思い包丁を入れたら、なんと（＊ ＊）中実が、白いのです。あのきれいな 赤い筋が入ってません。 外側だけは赤いのですが、中は白いのです如何してですか。どなたか教えてください
ゆき
2008/06/10(火) 06:19:36
しばらく置いておくと赤くなるときがあります
まだまだ新米
2008/06/11(水) 20:09:09
ゆきさん お返事有難う御座います。しばらく置いておくとは、畑に収穫して干して置く（根を切って乾燥させて置く）事でしょうか？それとも倒れたままでもう少し置いておくことでしょか？
明日 実験的に畑で半分ずつ試してみます４〜５日置いてから切って見れば良いと言うことですね
ゆき
2008/06/11(水) 22:28:34
品種名が違うのですが やはり外だけが赤く中の色がとても薄かったので 問い合わせると収穫後ひと月位すると中まで赤くなるとのことでした 確かひと月たたないうちに赤身が出て来ました 品種が違うので何とも言えませんが 私は白も赤も葉を切らずにつるしてます 葉がからからになるころには赤くなっているかもしれませんね試してみますか
まだまだ新米
【関東】
2008/06/12(木) 06:51:06
[[解決]]
ゆきさん 有難う御座います。時間をかけると言う事ですね、試してみます。１ヶ後が待ちどうしいです。
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