早稲のタマネギ
おいち
【中国】
2008/05/06(火) 18:21:47
５０苗植えた早稲のタマネギが少しずつ倒れて来ました。
晩生の苗はピンとのびてまだまだの感です。
新タマネギを食したいのですが、一つ二つと抜いて収穫して良いのでしょうか？すぐ食べたい（スライスオニオン）のですが、堀上げて乾燥しないでもいいですか？
大きさが不揃いなのですが、大きく地面から肌を出して倒れているタマネギを見ると一個でもすぐ食べたいのですがいかがでしょう？
みんな（８割）倒れるまで待たないといけないのでしょうか？あくまでも新玉です。
ゆき
2008/05/06(火) 20:18:45
大丈夫ですおいしいですよ〜 自分で作っている人のみ知る醍醐味です（おおげさかな）菜園のなかには見た目良くないので完全に倒れて葉が枯れるまでおいて 全部一緒に収穫する方もいますが 私は待ち切れず倒れるとたべてしまうのであちこち歯抜けです とくに早生は長く持たないので サラダで食べることが多いです
mutin
【関東】
2008/05/07(水) 11:57:58
まだ結球しきらないものを、葉たまねぎとして売っているぐらいですから、全く問題ないです。晩生のものがそろそろ葉たまねぎになっていませんでしょうか？
葉たまねぎは、おいしいですよ。ただ煮るだけでも、やわらかい甘みが口に広がります。
おいち
【中国】
2008/05/08(木) 06:06:17
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皆様 ありがとうございます。早速菜園から倒れたタマネギ抜いて食しました。旨い！ 新鮮そのものと、自分が作った事と、ついついアルコールがすすみお礼が遅くなりました。
ちなみに今朝も6時起きしてタマネギ抜いてきました。
おいち
2008/05/08(木) 06:07:16
「6時起き」訂正 5時起きです
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