ヤムいもについて
くろまめ
【関東】
2008/04/21(月) 08:46:39
突然ですが、ヤム芋について教えてください。
親が珍しもの好きで、ヤム芋の種イモをかってきたのですが、
植え付け方法がよく解りません。
どなかご存じの方教えてください。
よろしくお願いします。
りんごちゃん
【東海】
2008/04/27(日) 15:39:06
一般に「ヤム芋」と呼ばれている芋は国によって種類が異なるようですね。↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%A0%E3%82%A4%E3%83%A2
以前ニュージーランドで住んでいたときにその地で「ヤム芋」と呼ばれていたのは果肉がオレンジ色のサツマイモ系の芋でした。
（味はサツマイモよりも甘みが強く栗のようでおいしかったです。）
その芋は近所でも栽培してましたがサツマイモと同じような植え方だったと記憶しています。
（発芽した種芋を2つに切って断面に灰をつけて植える方法でした。）
ですが、上記サイトにあるようなヤマイモの一種のような芋であれば
植え方は違うと思います。
購入時に正式な品種を示すような札やシールはついていませんでしたか。わかれば調べようがあると思います。
いずれにしても、「ヤム芋」の「ヤム」は英語の「yammy（おいしい）」からきているようですので調べて育ててみる価値はありそうですよ。
くろまめ
2008/04/27(日) 16:53:52
[[解決]]
りんごちゃん、ありがとうございます。
農協の地場野菜のコーナーで買ってきたので生産者の方に
会えたら栽培方法を聞いてみます。
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