安納芋
しのぶ
【東海】
2008/03/04(火) 20:43:42
今年、サツマイモの安納芋を植えようと思うのですが、普通のサツマイモと同様の栽培方法でよいのでしょうか?
リトっぷ
【九州】
2008/03/08(土) 09:17:15
おはようございます。既にご存知だと思いますが安納芋は種子島の原種に近いサツマイモです。どうやらサイトを開いてもグルメ番組のようで『まずい』と聞いた事がない。
ただ原種に近いと言う事で鹿児島としのぶさんがお住まいの地域差があまりにも違うので普通種より気候に左右されやすいと想像します。また私が見付けた欠点は『小ぶり』である事。それだけなら良いのですが肥大せず出荷出来ない芋が半分以上あり家畜の飼料になるらしい。サイトの生産者は膨大な収穫の中から寄り選りの芋を切断して載せている様です。量より原種の特徴を持った味(質)を優先して栽培する家庭菜園なら気にする必要は無いかと思います。
かと言って飼料を栽培する訳にもいかないので化学肥料に頼らず有機質肥料をしっかり与え寒い時期には温かく(地温)夏には涼しい環境にしてあげツル引き等の栄養集中をはかり肥大に努めると良いかと思います。これらは安納芋に限らないのでＱ＝『普通で良いのでしょうか』に対してＡ＝『いいです』に尽きます。お店で売られていたり良く見掛ける様な安納芋がゴロゴロ収穫出来ると期待するとどうかと思います。頑張ってみて下さいませ。(@_@)
リトっぷ
【九州】
2008/03/08(土) 11:01:11
すみません、東北と東海と勘違いしてました。f^_^;文章がおかしな表現になっていますが 原種に近い事から産地の栽培環境に近付けると言う主旨の内容とご理解頂ければ幸いです。m(__)m
タネツギ
【関東】
[URL:http://homepage2.nifty.com/tane-tak/]
2008/03/09(日) 20:11:36
たまたま、今日聞いてきました。普通に株間を取って普通に肥大させると、殆どが裂けてしまうそうです。超密植にして小型をねらうのがよいそうです。ゼスチャーで示された株間は、10〜15cmでした。
くりぼう
【関東】
2008/04/05(土) 22:01:39
昨年はじめて安納芋を栽培しました。確かに小ぶりですが、ふかし芋にするには良いです。たいへん甘くて驚くほどです。私は、ベニアズマなどと同様の栽培の仕方をしましたが、全然裂けませんでした。土質にもよると思いますが。今年も栽培するつもりです。
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