さつまいもの保存方法
youko
【九州】
2007/11/21(水) 10:20:05
今年は例年より寒いようですが、土の中に保存するのはいつからでしょうか？
またより簡単な保存方法があったら教えていただきませんか。
cat
2007/11/21(水) 12:43:46
10℃以下になると腐るので、家庭では普通は室内に保存すると思いますが。
傷がつくと、そこから腐り易いので、掘り上げたら洗わないで乾燥させ個別に新聞紙で包んでダンボール箱などに入れて保存するのが一般的。
土中で保存するなら、深さ１ｍ以上でないと腐る恐れがあるでしょう。
http://www.kenchikusha.com/concept/cooltube.html
youko
2007/11/21(水) 13:44:26
[[解決]]
どうも有り難う御座います。
添付資料の土中温度グラフから10℃を保つために地中１ｍに埋めるという理由が分かりました。
個別に新聞紙で包んでダンボール箱にいれ、部屋の中で保存することにす。
パタリロ
【外国】
2007/11/21(水) 18:53:23
解決済みのものに追加してすみません。
ダンボール箱にいれて室内に保存していても、廊下など冬に冷える場所だと腐ってしまいます。暖かいところ（明け方冷えない所）に保存することをお勧めします。
youko
2007/11/22(木) 09:22:41
[[解決]]
パタリロさん 有り難うございます。
室内において10℃以下にならない場所を探して保存しようと思います。
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