チシャとサニーレタスの茎のことで
チョロキチ
【近畿】
2007/07/13(金) 00:38:31
チシャの苗を5月下旬に購入して、プランターで3株育てています。順調に葉も採取できていましたが、7月になって急激に茎が伸び始め、支柱を立てても変な方向にクネクネ曲がっていきます。
もともとこのように伸びるものなのですか？伸び始めると葉も小さくなり、最初のように大きな葉がとれなくなりました。このまま葉ができる間は食べていいのですか？
6月中旬に苗を買ってきたサニーレタスもチシャほどではありませんが、次第に茎が伸び始めています。このまま放っておくだけでしょうか？
りっこ
【関東】
2007/07/13(金) 01:12:01
トウ立ちですね。春蒔きの葉菜類は収穫時期も短いです。たしか発芽時に低温に当たるとより早くなりやすいときいたことがあります。そろそろ開花すると思います。止める手段はないでしよう。
りっこ
2007/07/13(金) 01:13:14
勿論食べるのは問題はありません。
カフェオレ
2007/07/13(金) 01:13:29
暑くなるとチシャもサニーレタスもとう立ち（抽苔）してきます。チョロキチさんが観察しているとおりです。そうなると葉は小さくなり同時に物凄く苦くなります。そのまま植えておけば１ｍくらいまで伸びて、小さな小菊のような花が咲き、最後は綿毛のついた種が取れます。ですから種を採るつもりが無ければ野菜としての役割は終わったことになります。
チョロキチ
【近畿】
2007/07/13(金) 08:22:54
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りっこさん、カフェオレさんご返事ありがとうございます。「トウ立ち」って言うんですね、勉強になりました。
葉っぱ類は、低身のままいつまでも食べれるものかと勘違いしていました（笑）。でも、この2ヶ月弱で結構採取できたので満足しています。
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