茎が赤いフキと緑のフキの違いは
フキフキなんで
2007/07/02(月) 13:56:40
山菜のフキには、茎の赤いのと、そうでないのが有りますが、種類が違うとしても
同じところに ごちゃ混ぜに生えているような気がするのですが、
ちがいは何故なのか知っている方教えてください。
りっこ
【関東】
2007/07/02(月) 22:55:38
下記を参考にして見て下さい。当方の庭のフキは茎は赤くなく又、穴があります。この辺では結構自生して食卓にのぼります。今年は６回ほど収穫しました。日陰が栽培に適しています。
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/nouseibu/soma/index/fuki.htm
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