だいこん、かぶ、の肌が
よしみ
【東海】
2011/05/31(火) 13:16:55
今年始めた畑作でやっと収穫出来た大根、と かぶの肌が堅そうで綺麗でない、ざらざらした感じで柔らかく美味しそうな、ス-パ-の野菜売り場と大違い何故なんでしょう？
肥料？水やり、葉は綺麗に育つています。
たちつ
【近畿】
2011/06/02(木) 19:03:55
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凸凹が多いのなら、想像が付きますが、ザラザラの意味が理解できないですね。
画像投稿することが望ましいかも。
ダイコンもカブもとなると、土壌寄生虫が原因か、
市民農園なら、石灰過多、肥料過多による微量金属吸収阻害かも。
よく耕さずに、積層化しているとか、
大抵の土なら、出鱈目に作っても、細い・短い・曲がる・小さい・不揃いや二股・根が多く凸凹はあっても、肌はツルツルなものですが。
皮を剥いて、生で齧って、極端に苦ければ、捨てるなり、湯がくなり好みで。
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