再度 ガマズミで教えて頂きたいのですが〜
いく
【近畿】
2010/04/30(金) 23:42:16
先日ご相談させて頂き、ガマズミを購入したのですが、、、
ホームセンターで見ていたガマズミが、買いに行ったら売り切れており
注文購入したところ、今回は、ちょうじガマズミとラベルに書いておりました。ネットで調べると、ガマズミとは少し異なるようです。
そこで、お尋ねしたいのは、ガマズミのように実が食用になるかどうか知りたいのですが。どなたかお教え下さい。
ひろし@小南部
2010/05/01(土) 12:02:40
ガマズミ属の樹種の果実は大概食えますが味にはかなりの開きがあります。残念ながら私はチョウジガマズミの果実は食したことがありませんが、カンボク、オオカメノキ、ガマズミ、ミヤマガマズミなどは山歩きしながらつまむのですが、ガマズミが最良の味、他はそれぞれガマズミに比べると美味とはいえないものばかり、、、
チョウジガマズミは香りが良いので人気ということですが、果実の味は食べてみなければなんともわからないにしても、食べる目的ならガマズミが一番だと思います。
直接の回答でなくて恐縮です。
じったん
2010/05/01(土) 14:01:28
ちょうじがまずみは、香りのよい花が咲く、実はあまり美しくない（というか実はなるのでしょうか？）、紅葉もきれいとはかぎらない、がまずみの一種です。
たべられる話は聴かないです。花と香りを期待して植えるものです。
学名viburnum carlesiiでしたか、西日本や朝鮮半島の野生種から改良されたものだそうです。
ちょうじがまずみの実がたべられる話をご存知の方から、レスをいただきたいですね。
いく
【近畿】
2010/05/02(日) 16:35:51
ひろし@小南部様 じったん様 お返事を有難うございました。
やはり、ガマズミと同じようにはいかないのですね〜。
購入時には、すでに花が終わっており 少し実のようなのがついているのですが、、、
ネットで調べたとき、ガマズミ酒など出来るように載っていたので、花を愛でて、実も楽しめると欲張りな考えを持ったものですから。(^^ゞ
じったんさまがおっしゃってるように、
どなたか、植えてられる方からのお返事を今しばらく待ってみます。
お返事有難うございました。
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