ヤーコンの収穫時期は？
しろうと
2004/08/05(木) 20:45:12
今年，初めてヤーコンを植えました。
札幌在住ですが、収穫時期を教えてください。
ぽー
2004/08/08(日) 08:08:42
私は育てたことがありませんが・・・
http://www2.ocn.ne.jp/~guupi/Y-kon2.htm
http://botany.cool.ne.jp/wwwlng.cgi?print+200212/02120017.txt
別の情報では、霜が降りるまでは葉が青々している＝養分が葉にたっぷり蓄えられている。霜が降りるようになるとその養分が根に移行していくので、それを待ってから・・・というものもありました。
ついでに食べ方ですが、別の生産者さんのサイトでは「天ぷらが一番のオススメ」だそうです。私はサラダなど生でしか食べたことがないので、今度試してみよう♪
しろうと
2004/08/08(日) 13:10:21
[[解決]]
こちら、北海道では雪が降る頃まで放置して、積もってからでは大変なので、初雪の頃と言うことでしょうね。
ありがとうございました。
しろうと
2004/08/09(月) 20:30:11
８/８の初心者用掲示板に同じ質問と回答が掲載されています。
しろうと
2004/08/09(月) 20:41:32
ごめんなさい
園芸相談掲示板の方のレスを送信してしまいました。
初心者用掲示板＠園芸相談センター
