巨砲の実の先端が割れる
浜ちゃん
【東海】
2014/08/08(金) 15:49:07
カーポートの中に巨砲を育てて７年目です・今年は久しぶりにうどんこ病などの病害虫にも負けず、立派な実をつけて、もう少しで色が紫色に変色しておいしくなりそうだと思っていたら、実の先端が割れてそこから腐ってきます。袋をかけても同じ状態です。今年はそんなことで飽きためざるを得ませんが、来年のために原因、対策等をご教授お願いいたします。
果実の実割れ
2014/08/09(土) 09:30:49
風船に針を突き刺すようなものです。・・・圧力と強度の物理的作用
この現象は、日常生活において、トマトの皮むきやポップコーンの製造に利用しています。
過去ログ
http://log.engeisoudan.com/lngv/201008/10080022.html
巨砲葡萄のみならず、ミカン梅やトマトスイカナスビにも現れます。
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g59/documents/kp71_4.pdf
裂果したあとは、「急速」 に発酵腐敗が進みます。
これがワインの歴史でもあります。
浜ちゃん
2014/08/10(日) 10:12:17
[[解決]]
ありがとうございます。なかなか難しいですね。
ワインですか！！！ 飲めなくてもせめて香りだけでも楽しみたいものです。２日前にはアライグマが棚の上からおいしそうな部分を採って、荒らしていきました。水の管理までは難しいのでお天道様のなせる業とあきらめて、残りの２〜３粒でもいただきます。
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