サトウカエデって日本の山にも生えてるの？？
ウゴ
2008/06/22(日) 18:47:53
サトウカエデって、日本の山にも生えてるんでしょうか??
どこに行けば、野生のサトウカエデを見れますか？？
たちつ
【近畿】
2008/06/22(日) 19:53:50
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この辺を参考に。黄葉楓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%88%E3%82%A6%E3%82%AB%E3%82%A8%E3%83%87
アドレスが切れたら、手打ちか、コピペしてください。
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ばんざいうさぎ
2008/06/23(月) 12:02:48
砂糖カエデはカナダなど外国の樹木ですので日本ではメープルシロップを作る木と全く同じ種類の野生のものは存在しませんね・・・
日本では自生のものは無理でしょうが、各地の見本林の様な外国の樹木を集めた施設所有林になら早くから植林された大きめの木があるかもしれません。植物園や見本林を所有している大学などや施設を当たれば見つけることができるかもしれませんね
北海道の某所に個人所有で砂糖カエデを沢山植えているところを知っていますがおそらくまだ採取のできない小さな木ばかりと思います。そこは一種のコミュニティで家具の工房や保存食など自給自足＋限定販売と宿泊体験という所で（以前は一般公開をしていましたが今はしていないそうです）、植林の目的が子孫のため（子孫の収入源目的らしいです）残したいとの植林なので砂糖カエデの木の販売・譲渡・公開などはしていないようです。またその場所ではヒグマが出るらしく迂闊に歩き回る事はできません・・・
あと、北海道でイタヤカエデというのがあってこれも樹液は甘いです。砂糖カエデほどは甘さの含有量は多くないと思いますが、これからもシロップを作ろうと思えば作れます。イタヤカエデなら山の広葉樹林ならどこでも点在して生えています。これから自家製のイタヤカエデシロップを作っている人が前にテレビに出ていました
ただ、砂糖カエデもイタヤカエデも寒い土地に生える木なので、見に行くとなると北海道などの北の地に行くことになりそうです。また樹液の採取をもしやっているところがあっても、見にいくとなるとまだ雪のある山に入っていき、長時間歩き回るので（一度に少量しか取れないのでたくさんの木から採取しないとならない）一般人が見に行くには大変ですね
本間孝一
【北海道】
2008/07/04(金) 17:13:55
私は、昨年よりメープルシロップの採取をしています。私の山にわ約５０本のサトウカエデの大木ガあり町道の傍です。
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