今年の古いシイタケ原木が来年度に使う事が出来るでしょうか。
安芸路
【中国】
2008/05/28(水) 14:00:44
今年２月に玉切りしたシイタケ原木(直径10cm×長さ90cm)が数十本残りました。出来ればこれを来年の２月にも使用し植菌したいと考えています。可能かどうか? もし可能で有れば原木の管理(例えば潅水、保存場所等)はどの様にすれば良いか教えて下さい。
ばんざいうさぎ
2008/05/28(水) 16:02:49
キノコって、もともと枯れてしまった木に生えるものです
木がもう生きていなければ樹皮がある限りは使えます
まだ菌を植えていなければ保存は可能と思います
保存はできるだけ乾燥させた方が良いですね、使うまで湿らせておくと虫が入ったり他の菌が付いてしまいますので
すでに乾燥されているものでしたらビニールなどに包んで乾燥した場所に使うまで置いておけば良いでしょう
種菌を植え付け大きな容器などにいれて大量の水にしばらく沈ませて十分樹皮を湿らせれば新しいキノコが生えますので問題はないと思います
りっこ
2008/05/28(水) 18:04:14
残念ながら難しいと思います。シイタケの原木は枯れた木は使用できません。切り出してから種を植え尽きる時期はほぼ決まっています。この間にうえつけないと他の雑菌が入って増殖しています。ここにあとからシイタケ菌を植えても増殖はほとんどしないでしょう。置き場所にもよりますが土中にカワラダケ菌がいるとあっという間にシイタケ菌は駆逐されてしまいます。シイタケ菌は意外とデリケートで弱いですよ。２０本分のシイタケ種菌も結構高価ですし、穴あけなどの手間もかかります。徒労に終わるような気がします。当方も原木から種菌植え付けまで６０本ほど経験があります。夏シイタケと冬春シイタケです。
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