不完全甘柿(甘百目柿)は受粉木に使えますか？
D2
【近畿】
2006/10/18(水) 13:40:49
はじめましてD2と申します。ホームセンターで樹形のよかった甘百目柿と言う品種を購入してきたのですが、ネットで調べてみると、この甘百目柿は不完全甘柿との事で種が入らないと甘くならないそうです。また半分以上は渋柿のままで甘くならないとか・・・。こういった情報が得られたので、甘百目柿に次郎柿of富有柿でも芽接ぎして、次郎柿of富有柿の受粉木にしたいと思っているのですが、百目柿は受粉木になりますかね？よく禅寺丸を受粉木にする・・・と聞くものの、同じ不完全甘柿である甘百目柿が受粉木をして利用されている情報が無かったので、甘百目柿を受粉木として利用できるか知りたいです。宜しくお願いします。
りっこ
【関東】
2006/10/18(水) 14:32:07
甘百目には雄花はつきませんので受粉樹にはなりません。禅寺丸やさえ藤、太秋という品種などは雄花がつきますので受粉樹となります。甘百目は種が５個前後つかないと渋がつよいですが、種が入ると甘柿ではかなり糖度が２０度近くになりおそらく次郎柿や富有柿より甘くなります。外皮に渦巻きの文様がはいり見た目があまりよくないでが昔からさいばいされており実際はとても美味しいですよ。当方にも２本あり、近くに禅寺丸を植えています。禅寺丸は雄花がとても多いですので是非植えてください。勿論雌花もつきます。
D2
2006/10/18(水) 15:17:49
りっこさん、質問に答えてくださり有難う御座います。雄花が付かないのであらば次郎柿・富有柿の受粉木にはなりませんね。りっこさんは甘百目柿を栽培されているとの事なので、もう一つだけお聞きしたい事があります。甘百目柿は不完全甘柿ですが、どれぐらいの割合で甘柿となるのでしょうか？5割は甘柿として食べられますかね？宜しくお願いします。早速、禅寺丸を購入してきます。
りっこ
【関東】
2006/10/18(水) 17:43:25
柿は隔年結果があるようなので今年は３００ｇ程度と大きな実が１０個程度の結実です。昨年は小さな蕾が８００以上ついて摘蕾、摘果が面倒でした。そのせいか今年は極端にすくなくなっています。お陰で種が入り全部の柿が現在甘柿で糖度計ではかると１９度ありました。ですから何割というのは難しいですね。うまくやれば相当の確率で甘柿になると思います。人工受粉すればよいようですが柿ははなびらが硬くちょっと難しいようです。私は虫まかせですが．．．。柿の上にまるいジョウモンがはいらないのはおそらくしぶいですから渋抜きすすれば大丈夫です。うちの柿は年に何回かは殺虫剤を散布しないとヘタ虫のため落下が激しいです。素人ゆえあまり管理しないので最終的に鳥との争奪戦でせいぜい３０個くらいになってしまいます。ほかにも数種類の柿をうえています。あと２年くらいで結実予定です。甘百目を栽培してネット販売をしているサイトをみたことがあります。かなり美味しいですがやはり渋がはいっているのもあるようで、おまけに数個余分にいれてあるようです。
タネツリ
【関東】
[URL:http://homepage2.nifty.com/tane-tak/]
2006/10/18(水) 22:05:38
>甘百目柿は…どれぐらいの割合で甘柿となるのでしょうか
一概に言えません。花粉に恵まれれば割合が上がり、恵まれなければ下がります。
D2
2006/10/18(水) 23:31:59
[[解決]]
りっこさん、タネツリさん、質問に答えてくださり有難う御座います。取りあえず禅寺丸柿を購入して来ました。正直、甘百目柿をホームセンターで購入し、実は不完全甘柿だとネットで知りしまった！！と思いましたが、糖度も高く、かなりの大玉のようなんで、結実まで気長に楽しみたいと思います。
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