大根の水栽培・・?

この記事は[園芸相談センター]の過去ログです

てつごろう 【近畿】 2006/01/28(土) 10:45:03
初めて投稿します。少し(1センチ程)茎が残っている大根を試しに根の部分を1センチ程残して、水栽培のように水に浸けて育てています。今では茎が伸びてきて、茎が10センチ程まで成長しています。おそらくこのままですと、そのうち枯れてしまうと思うのですが、もしこの状態で土に植えたら、この大根はどうなるのでしょうか?そのまま茎も根も成長して、新しい大根になるのでしょうか?折角茎が伸びてきた大根を枯らすのもかわいそうなので・・・ご存知の方がいらしたら教えてください。よろしくお願いします。

花梨 【関東】 2006/01/28(土) 11:55:23
その状態で土に植えても新しい大根は出来ません。
ただそのまま水栽培を続ければ花茎が伸びてきて花を咲かせます。
ほんのり紫がかったアブラナにそっくりな花が咲きますよ。

私も以前料理で余った大根のへたを水に浸けて育てていました。

花が咲いてタネもできたのですが、長くなる大根を育てる場所が
ないのでタネからの栽培はしたことがないのですが、場所がある
のでしたら採種したタネをまいてみるというのも面白いかもしれ
ません。(美味しい大根が出来るかどうかは不明ですので、面白がる
という余裕があればの話ですが)

ぽー 【関東】 2006/01/28(土) 12:42:32
去年の秋に、この話題でちょっと盛り上がりました。
http://botany.cool.ne.jp/wwwlngb.cgi?print+200510/05100145.txt

腐りやすいので、水はこまめに取り替えてくださいね。

てつごろう 2006/01/30(月) 18:43:07
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以前にも同じような質問があったのですね・・・
次回からは調べてから質問します。
ありがとうございました。


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