山椒の増やし方

[園芸相談センター]の過去ログです

チェジュー 【中国】 2005/04/30(土) 21:26:26
山椒をたくさん育てるにはどうしたらいいの?

たちつ 【近畿】 2005/04/30(土) 22:30:47
私は、突然死が有り、相性が悪いので、枯れてから、育てていませんが。
種蒔きか挿し木・接木。挿し木は難しいように思う。大抵は、農協等で買うものと思いますが、ホームセンターでも、小さければ安い。300-800円程度。ただホームセンターは品種(個別名)が判らない。
http://www.geocities.jp/aaaself/syu--mi/ha-bu/sannsyou.html#tag3
近くの花卉市場で聞いてみても良いかも。(電話帳を参照なんちゃって、(^_^;)

すりきれクロッチ 【九州】 2005/05/01(日) 06:04:37
邪道なやり方かもしれませんが、冬場、落葉した後、剪定で切り落とした枝を適当に鉢や庭の片隅に挿しておくと放っておいてもそれなりに根付くようです。
ワタシはホームセンターで買った1本の山椒が何十本にもなりました。
お友達にわけてあげたのですが、元気に育っているようです。

水瀬葵 [URL:http://id1.fm-p.jp/9/ICIJOU/] 2005/05/02(月) 02:27:25
生育期でも選定したした枝の下葉を取り除き挿しておくとけっこう根付きますね。

BR 【関東】 2005/05/16(月) 17:09:54
去年の冬にお隣さん家の山椒の木に出来た種を幾つかもらって蒔きました。
春になったら殆ど全ての種から芽が出ましたよ。

やよい 2005/05/16(月) 21:35:28
実生苗を5年ほど育てているが未だに花が咲かず雌木か雄木か不明。
元の親はもちろん雌木。種からの発芽は確かにこぼれ種で発芽するほど発芽率が良いが実がなるまで雌・雄の区別がつかないのが難点。
個人的には出来たら雌木を挿し木したほうが良いと思う。
ただ挿し木も難易度でいくと中とのこと。私は昨年の初夏2度目の挑戦で5〜6本挿したうちの1本が今年の春新芽が出て根付きをやっと確認。それも高さ3センチの苗(^^;)
今年はすりきれクロッチさんの冬場落葉後に行う方法でうまくいくか試してみたいと思っています。

たま 2005/06/09(木) 16:43:30
山椒の実が初めてなりました。収穫時期などあるのでしょうか?
実を使いたいので保存方法など教えてください。

やよい 2005/06/10(金) 11:28:39
たまさん
下記にぴったりのサイトがありました。
http://homepage2.nifty.com/kinokoyama/sansai/sansyo/tirimen-sansyo0406.htm
あまり長く置くと赤く熟し種が出てくるので青い実を使用したいのであればもうそろそろ良いのではと思います。

檸檬 2005/06/10(金) 13:25:52
著作権が有るので、詳しく書けませんが、盃状剪定すると多収になります。
ちなみに私は、フキの煮物に山椒の葉を入れたりしてます。
ちなみに、どちらも無農薬です。


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