有機肥料
tatuya
2005/04/29(金) 15:02:08
果菜類に、有機肥料を使うと甘みがでるって、本当ですか？教えてください。
pinetree
2005/04/29(金) 17:57:36
植物が必要とする時期に，必要な種類の肥料が必要量供給できれば，有機肥料で甘い野菜は出来るでしょう。
また，有機肥料は土を柔らかくする効果が高いものが多く，根が充分に伸びる環境が出来ます。化成肥料はこの効果が低くなりますが，根が張ると言うことは糖度を上げるための前提です。
逆に，有機肥料は肥料成分のバランスを崩しやすいものもあります。個人的には，化成肥料と組み合わせて使うことが良いと思います。何事もバランスが大切ではないでしょうか。
はやと
2005/04/29(金) 18:30:15
果菜類は、pinetreeさんが言われているように有機肥料と化成肥料を
組み合わせて使われるのが基本だと思います
しかし、有機肥料だけを使うことで肥料の効きがゆっくりになるため
野菜が大きくはならないかもしれないけど、じっくり育って味が良くなる
という考え方もあります
実も大きくしたい、味は甘くしたいというのはなかなか難しいのです
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