ゴーやの葉っぱの利用方法を教えて下さい
ままま
2004/07/19(月) 09:33:59
ラジオで、「ゴーヤの葉っぱは、○○○にすご〜く良いんですよ！でも、ゴーヤの葉っぱって、スーパーに売ってませんから手に入りにくいですよね」・・・・・肝心な部分を聞き逃してしまいました。実家にゴーヤが青々と茂っているのを見るたびに、胸苦しくなるのですがどなたかご存知ありませんでしょうか？・・・・これって、園芸相談になりますか？？？サイト間違えていたら、広い心で許してください。
しゅうくん
2004/07/19(月) 21:06:59
ＴＶでやっていたのは ゴーヤの葉のテンプラでした 特に葉が何に利くというのは 聞いてませんが 唯共役リノール酸が多く肥満によいと言うので 2年ほど前に 種を粉にしたものがはやりましたね
たちつ
2004/07/19(月) 21:36:39
ゴーヤ茶も良いみたいです。
http://www.ne.jp/asahi/nikkado/masuda/kenkoucha.html
好き嫌いがなければ、何でも利用できるのでは、炒め物や汁の具、押したし・塩もみ等。
ままま
2004/07/21(水) 07:22:37
[[解決]]
早速のお返事を頂いて、感激の ままま です。初めて開いたサイトでの質問だったので、すご〜く不安だったのですよ。難しく考えず、これから実家に行って葉っぱをget！！！「しゅうくん」さん、「たちつ」さん、ありがとうございました！
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