私もほしくなったブラックベリー
ミポリン
2004/05/02(日) 20:50:12
ブラツクベリージャムの話題で盛り上がっていましたね。
興味深く見ていましたが急にほしくなりました。味のよい品種はどれがいいでしょう。生食するつもりなのでおいしくて甘いのがいいと思って居ます。品種名をお教えください。
シュウクン
2004/05/04(火) 09:21:03
今まで育てたもの4種類参考になればと ボーイセンベリーは非常にすっぱくて完熟して生食するか蜂蜜漬けでないと食べられなかったのでその後ソーンフリーを育てましたこちらは土 肥料のせいもあるかもしれませんが 甘いのですが 完熟したときの甘酸っぱい感じがものたりないような気がします タイベリーは今年初めて実を付けますので（今は花盛り）お味は未だです種が小さいことを願ってます もう1つ切れ葉の棘ありは味がとても好いです こちらは立ち性で場所をとるので剪定に困ってます 花は皆原種のピンクバラのようでかわいいです タイベリーは皆白でしょうか少し寂しいです ジャムにして食べるのは酸っぱさがあるボーイセンベリーがおいしく出来るでしょうか まだまだ 改良種が出ているような気がしますが 長野あたりでジャム作りをしている方 ご意見をお願いします
シュウクン
2004/05/04(火) 09:32:58
ブラックベリー こんなＨＰありましたhttp://www.oregon-berries.com/cx16/PDG-ChartA.pdf
ミポリン
2004/05/04(火) 19:51:09
[[解決]]
シュウクンさんありがとうございました。とても参考になりました。ソーンフリーにするかボーイセンベリーにするか迷いますね。甘いソーンベリーもいいけどジャムも作ってみたいしゆっくり考えてみます。
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