秋茄子のお漬物
エマ
2003/10/03(金) 08:15:49
秋茄子がなっています。小さいのですが綺麗なので塩漬けを作りたいのですがどなたかご存知ですか？
ブルースワール
2003/10/04(土) 00:21:59
エマさんこんばんは！
作ったことはないのですが
http://mamacita.milkcafe.to/recipe/obaachan/nasusioduke.htm
どうでしょうか？
エマ
2003/10/05(日) 07:26:17
ありがとう行って見ました。ミョウバンて何なのか分かりませんが古くぎで漬けてみます。こんな時日本にいたらなあ・・とつくづく思います。(中央テキサス在中）日本の茄子を植えたのもお漬物を食べて見たい一心からでした。
エマ
2003/10/05(日) 11:41:12
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分かりました。Ａｌｕｍと辞書に有りました。ありがとうございました。
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