アシスタシアの食べ方教えてください。

[園芸相談センター]の過去ログです

abi 2001/11/03(土) 23:28:43
キツネノゴマ科のアシスタシアという、食用できるらしい植物について
食べ方、利用方法を教えてください。

検索したら、「アシスタシア・ガンゲティカ(Asystasia gangetica)」/若葉は食用になるらしい

ということまではわかったのですが、
それ以上詳しい情報にたどりつけませんでした。

生食できるのか? また 効用など について
ご存じの方 いらっしゃいますでしょうか?


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