タイムの利用法
あるびの
2000/07/18(火) 10:50:56
庭にたたみ１畳くらいに広がったハーブのレモンタイムがあります。
こいつの使い道(利用法)ってどんなものがあるでしょうか？
ひつき
[URL:http://plaza.harmonix.ne.jp/~hituki/petimainan/pintu.html]
2000/07/18(火) 19:13:01
いろいろ使えますよ！
タイムは一般的に煮出してお風呂に使えるし、コモンやレモンタイムはお魚料理にばっちぐー。レモンは特にハーブティーがおいしいです。おためしあれ〜。
あるびの
2000/07/18(火) 19:36:17
ふむふむ、にゃるほど〜。
タイムをハーブティーにする場合、どないすれば良いのでしょうか？
乾燥させたり？それとも生で？
ひつき
[URL:http://plaza.harmonix.ne.jp/~hituki/petimainan/pintu.html]
2000/07/20(木) 02:18:50
ナマがおいしい！ドライでもできるけどちょっと枯れた味になります。
茎ごとざくざく切ってティーポットに大量に投入して熱〜いお湯を注ぎ
（ドライの場合は１人前ティースプーン半分くらい？）3〜５分ほど蒸らせばOK。
お好みで蜂蜜を入れても良いデス。
アイスでもイケルと思いますよ。
たたみ１畳分なら相当いろいろ試せそうですね〜。
秋の紅葉がさぞきれいでしょう。
あるびの
2000/07/20(木) 10:56:47
[[解決]]
生でざくざくですね。
了解〜早速試してみます♪
ありがとうございました。
いくえっち
2001/05/28(月) 20:11:37
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え〜っと私もいろいろやっていますがお魚、お肉料理の上に
パラパラっとみじん切りにしてみて下さい！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・うまいっしょ！かなり！
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