梨瓜とは？
まくわ好き
2012/02/04(土) 01:20:26
春に育てる美味しいマクワ瓜を探しています。ネット検索で白皮、白果肉の伝統野菜で梨瓜というものがあるらしいのですが、タネや苗を入手できる方法をご存知の方がいましたらよろしくお願いします。
たちつ
【近畿】
2012/02/04(土) 14:14:11
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中奥梨瓜保存研究会
http://www.city.hakusan.lg.jp/sangyoubu/chisanchisyou/seisan/nashiuri_2.jsp
ここへ連絡してみれば楽かも。
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たちつ
【近畿】
2012/02/04(土) 14:16:46
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こちらのが楽かも
中奥梨瓜保存研究会
http://www.city.hakusan.lg.jp/sangyoubu/chisanchisyou/seisan/bukai/nakaokunasiurihozonkai.jsp
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まくわ好き
2012/02/05(日) 01:42:34
ご返信ありがとうございます。一般的にはタネは販売していないようですね。ただ「野口のタネ」さんのホームページで「白つるの子瓜」という梨瓜を見つけました。これは写真も説明もないので漬物用なのか何なのかわからないのですが。かなりサクサクした感じの歯触りということで魅力を感じています。もし、無理そうであれば、今夏に果実を購入して自分で種取りしたいと思います。梨瓜でも地域によって系統が違っているようですので、自分で食べてみて好みの品種を探すしかないのかもしれません（それが楽しいかも知れませんが）。
鷲山 毅
【東海】
2013/05/03(金) 17:50:42
梨瓜の種は毎年更新保存して播種しています。皮目が白いうちは漬けもの、奈良漬などにします。水分が多く柔らかいのが特徴です。熟れて黄色と白の縞模様に変化します。甘実が黄金マクワよりも強く美味しく頂いています。５〜６粒で宜しければ差し上げます。幼苗はナメクジと団子虫の好物ですので油断すると一晩で無くなります。
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