寒冷地でのサツマイモ栽培について
かっち
2010/11/09(火) 14:57:25
北海道の道北方面に在住してます。
今年、ホームセンターで売っていたサツマイモの苗を購入し、ジャガイモ専用の肥料をし、畝に黒マルチをして、気温が20度超えない前半にはビニールトンネルをして育てましたが、あまり大きなサツマイモを収穫すること出来ませんでした。
来年また再チャレンジしようかと思っています。
夏の短い寒冷地でも、大きなサツマイモ収穫出来るのでしょうか？
また、寒冷地でも育つサツマイモの種類や育て方をわかる方がいましたら、お教え下さい。
ぶるこ
【甲信越】
2010/11/10(水) 17:06:33
かっちさん、こんばんは。
品種は何でしょうか？
品種によっても若干サイズが違います。
また、植えつけ方でもイモの大きさは変わります。
大きいものを収穫するには直立植えが良いとされています。
他には、追肥や土寄せ、ツルを返しなどの作業があります。
簡単で作りやすいとは言え
管理をきちんと行わないと大きいのもは望めません。
かっち
2010/11/26(金) 11:15:55
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ぶるこさん、ご意見ありがとうございます。
品種はホームセンターに売ってて、サツマイモの苗としか書いておらず、わかりませんが、出来た芋の実が黄色とムラサキ色の二種類出来ました。
直植えとかツル返しとか勉強になりました。
来年は少しでも大きいサツマイモが穫れるるように頑張りたいと思います。
ありがとうございました。
えふ
【甲信越】
2010/11/26(金) 15:35:13
かっちさんこんにちは。
解決済みみたいですが、失礼します。
サツマイモとジャガイモの肥料は、全く違う成分設計です。
ジャガイモは、ある程度チッソ肥料高く設計されています。
サツマイモは、チッソ肥料を低く設計されています。
サツマイモは、チッソ成分が高いと 葉やツルが大きく成長しますが、実りが悪くなります。
サツマイモはあまり肥料を必要としない作物なので、次回は肥料をあまり施肥しなくても良いと思いますよ。
豊作できるよう頑張って下さい。
かっち
2010/12/03(金) 15:00:28
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えふさん、ありがとうございます。
今年はさつまいも初チャレンジで、北海道の北の果ての寒冷地でも、小さくて少し収穫出来たので、来年は少しでも大きいサツマイモが収穫出来ること祈り、頑張りたいと思います。
ありがとうございました！
わるちゃん
2011/04/05(火) 10:15:43
私も道産子なので一言書き込みますね
去年と一昨年にさつまいもを作りましたので結論からいうと
北海道でも質の良い サツマイモ が作れます
マルチ 茎の根 水はけ 畝盛り これさえ守ればちゃんと作れる
作った品種はベニアズマです
初年度は水はけが悪く草も多く、マルチもしなかったせいで親指サイズ
次年度は太いのは私の細い腕くらい太くなりましたね
あとは収穫が北海道なら10月中旬から下旬ですかね
場所により霜がくる前に収穫してください
寒すぎると糖度が減る のと スジが入って苦くなり商品価値が無くなる
保管については昨年のサツマイモは全部腐らせたのですが
倉庫などがあれば発泡スチロールに表面乾燥させた状態で箱の表面に新聞紙でも引いておけば良いと思います
サツマイモは寒さに弱い！ 一瞬で黒くなって腐ります
乾燥した泥または籾殻などがあれば詰めておくと湿度と温度の関係でバランスが取れそうです 寒さにとにかく弱いというのを知っておいてください 一発で全滅するから。多分倉庫で発泡スチロール１重では足りないと思うので二重くらいが無難だと私は思っています
気温がマイナス行くようなところには決して保管しないでください
師匠が 長さ１ｍ 太さ大根クラス のサツマイモ作ってました
初年度でそれだから凹む、土地の条件も重要ということです
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