野菜を長く楽しみたい
べっぴー
【近畿】
2010/08/10(火) 10:11:51
ニガウリが最盛期のような状態に実って来ました。人にあげたり、冷蔵庫に保存したりしてます。ボツボツ成っている間は良かったのですが、ここにきて一度にどっと成るものですから、毎日食べている者としては、今年ははやく上がるのではと心配です。葉っぱはまだまだ青み一杯ですが、収穫を少し遅らせたり、少しでも長く引っ張る方法はありませんか？株は家の周りに１０本ぐらいあります。それとも、長く保存する方法などありませんか？
シンジ
【関東】
2010/08/10(火) 21:00:49
保存方法のサイトがありました。 参考にされてください。 私の家でも畑で１０本、庭で日除けに５本植えています。 この方法で試してみます。
http://kensyoku-house.sub.jp/page5l.html
なおたか
2010/08/10(火) 21:33:53
あまり一度にたくさん実が生るようなら、摘果して消費できる範囲に数を減らしたほうがよろしいかと思います
また、なり疲れを防ぐには以下のようにするのがよろしいと考えます
・果実がやや若いうちに収穫する（あまり大きくしない）
・追肥を十分にする（リン酸を中心に）
・水を十分に(適切な範囲で)与える
それでもなり疲れが出てしまった場合は一度果実を(小さいものも含めて)すべて収穫し、一週間ほど株を休ませることです
（新たになった果実もつど摘果する）
べっぴー
【近畿】
2010/08/11(水) 09:50:25
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シンジさんありがとうございます。この保存方法やってみます。なおたかさんありがとうございます。まさか、切り戻すわけにもいかないしと思っていましたから、お教え頂いた方法ためしてみます。
べっぴー
【近畿】
2010/09/01(水) 13:45:25
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解決済みではありますが、なおたかさんにお教え頂いた栽培法についての報告です。仰る通りにやりました。尚かつ、先端部三分の一程を切り戻しました。最盛期ほどの立派なものではありませんが、現在引き続いてなりはじめ順調です。その間は、シンジさんの生の場合の保存方法を参考にしました。新聞紙でくるむというのは汗をかかせないということですね、ありがとうございました。
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