メキャベツの葉
主婦の友
【関東】
2009/09/23(水) 12:58:35
芽キャベツの葉をしたの方からはさみで切っていますが、この葉は、炒め物とか味噌汁の具として使えますか？
ばんざいうさぎ
【北海道】
2009/09/25(金) 13:00:45
繊維が固過ぎて食用には向かないと思いますよ
ジューサーにかければケールの代用として野菜ジュースの材料くらいには使えると思いますが、姿を留めたままでは加熱しても固くて味もアクガ強くて美味しくないと思います
主婦の友
【関東】
2009/09/29(火) 10:07:10
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ばんざいうさぎさん、ありがとうございました。
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