ハイビスカス・ティー
かに
【九州】
2009/06/06(土) 13:07:12
こんにちは♪
うちにはＨＣで買った品種不明の真っ赤なハイビスカスがあります。
巷でよく見かける、オーソドックスなハイビスカスだと思います。
ハイビスカスの花は、乾燥してハイビスカス・ティーにできると
聞いたことがありますが、我が家のハイビスカスもお茶にして飲んで
大丈夫でしょうか？毎日たくさん咲くので、一度挑戦してみたいと
思ってます。どうぞよろしくお願いします。
mao
【関東】
[URL:http://blog.goo.ne.jp/mu_keys]
2009/06/06(土) 15:29:43
ハイビスカスで飲用できるのは、ハーブとして扱われる
ローゼルと通称されているものだけです。
間違っても園芸種を飲用しないで下さい。
同じ名前とされていても、通称と属名科名が違うものなんてざらだし、
飲用すると毒性があるものもあります。
ちょっとそれますが、ジャスミンが典型的ではありませんか。
専門店などで、確実に品種が特定できない限り、ハイビスカスを
飲用食用に使用するのはどうなっても自己責任です。
ぶるこ
【甲信越】
2009/06/06(土) 17:26:38
こんばんは。
本当に、紛らわしいのですが
maoさんの仰るようにハイビスカスティーは
「ローゼル」のお茶で、園芸店で出回る「ハイビスカス」とは違うんですよね。
ジャスミンティーも正確にはモクセイ科ソケイ属（ジャスミン、茉莉）の１種であるマツリカ（茉莉花）を利用するんですよね。
どちらもハーブ専門店などで入手が可能です。
かに
【九州】
2009/06/07(日) 01:28:04
[[解決]]
おふたりともありがとうございます。
こちらでお聞きしてよかったです。
もう少しでお茶にしてしまうとこでした^^;
実はうちにはハゴロモジャスミンもあり、
園芸店でお茶にもできると聞いて買って植えたのですが、
これも間違いだったんですね…
とても勉強になりました。
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