秋植え用の種は？
陽光
【九州】
2009/04/04(土) 08:11:12
失笑を買うような質問ですみません。
昨年の秋、植えた大根の種が大量に余り、もったいなのでこの春、植えても支障はないでしょうか？
（実は昨日（4/3）、植えちゃいました。 ^_^: ）
ばんざいうさぎ
【北海道】
2009/04/04(土) 10:45:22
大根は適期に蒔かないと小さい株のうちにトウ立ちして花が咲いてしまい根が育たないので収穫できません。
蒔いてしまったのなら、それを逆手にとってダイコン菜として収穫して食べてはどうでしょう？
株が小さめのうちにトウ（花茎）が出てくるかと思いますので、株の中心からそれが見え始めたら株ごと収穫します。大根の根が大きくなる様にとトウを取るだけでは成長点を失ってしまうので葉が出なくなり根が育ちませんしトウを放置しておくと花が咲いて種がつき枯れてしまいます。最近の野菜の種では性質を固定されているとわかっている品種以外から採れた種からは親と同じ性質の大根が取れるとは限りませんし・・・
トウは未熟なうちは葉と一緒に食べられます。ダイコン菜としてお浸しや味噌汁の具として食べるとおいしいものですよ
ド素人
【九州】
2009/04/04(土) 15:39:58
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ばんざいうさぎさん、早速、有難うございます。
やはりケチケチしては、いけないんですね。
ダイコン葉は好きですので、味噌汁の具などとして、
いただくことといたします。
陽光
2009/04/04(土) 15:42:32
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すみません、上記の「ド素人」は、「陽光」と同一人です。
m(_ _)m
さち
2009/04/05(日) 18:35:43
未だ残っているなら 秋にまいてはいかがでしょう 昨年３年前のを播きました 大丈夫でした
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