ハーブの育て方
たま
【東海】
2009/03/31(火) 07:22:51
お料理に使いたい一心で店先で見たハーブの苗を後先考えず購入してしまいました。
コモンタイム、ガーデンセージ、ディル、立ち性ローズマリーの苗を買ったのですが、
1.直植えにするか、鉢植えにするか迷っています。
我が家の菜園は狭く、秋ごろまでには引越しする可能性があるので
できれば鉢植えにしたいのですが、可能でしょうか。
もし可能なら何号鉢ぐらいがいいでしょうか。
（できるだけ小さくしたいのですが…）
2.一つの鉢/プランターによせ植えすることは可能でしょうか。
直植えにする場合は隣同士に植えても大丈夫でしょうか。
3.ガーデンセージとコモンセージは同じものでしょうか。
ネットでいろいろ見たのですが、いまひとつどう違うのか（同じものなのか違う品種なのか）わかりません。
どなたかご存知でしたら教えてください。
ばんざいうさぎ
【北海道】
2009/03/31(火) 11:27:45
引っ越す予定があるのなら、新居の庭に植えるまでは鉢植えが良いですね。どれも鉢植えで育てられます。ただしディルは２年草なので今年花が咲いたら株は枯れます。種を取っておいて蒔けば芽が出ますので来年の春蒔きになるでしょう（こぼれ種で良く生えるので落ちる前に種を取っておくこと）
コモンタイムとローズマリーは水はけの良い土で多湿にしないように育てると良いです。今ビニールポット植えの場合はふたまわりくらい大きな植木鉢に植えると良いです。あまり小さな鉢に植えると根が詰まってしまい、新居で庭に植える時に根が鉢の形に固まってしまい庭の土への定着が良くないですので、成長に合わせて鉢増ししてあげてください。それが引っ越し後に庭に直接植えた後にトラブルなしに育ってくれる重要なコツです。秋までは時々鉢底の穴を見て根が穴から出ていないか確認してください。出てくると鉢がもう狭くなっているという事です
できれば一つ一つを鉢に植え、寄せ植えはしない方が良いです。ハーブはとても成長が早く勢いの良い物が多いので、寄せ植えしたものが違う環境を好むものだとどちらかが弱って枯れる事もありますし、一度寄せ植えしてしまうと離したくなったときには根が絡みすぎ離すと根を切ってしまうので移植後の植え痛みが余計酷くなります。直植えする時もなるべく離して植えて下さい。ローズマリーは将来は垣根よりも背が高くなり、コモンセージも伸ばせば結構大きくなります。ディルも土から沢山養分を吸わないと大きくなれないので隣とは５０センチくらい離すのが良いです。どれも何かの植物の陰になるとすぐに不調を起こす類のものですので、隣に植えているものとは触れないほどの距離で、通気性良く日当たりが良いように植えてあげてください。特に背の低いタイムは植物の日陰になっただけで湿度に負けて枯れる事もあります
ハーブは日当たりと乾燥気味を好むものが多いので、出来るだけ他の植物とは離して（少なくとも４０センチは離す）時々枝を剪定したり枝透かし（特にタイムはこれが必要）をして蒸れないよう、通気性が良いように管理してあげて下さいね
ガーデンセージという名前のセージは料理に使うコモンセージと同じもので別名ですね。学名を見ると同じですので基本的には同じもの。ただ、花が大きく咲くようにと選別や改良されている可能性がありますが、葉は料理に使えると思います
たま
【東海】
2009/04/03(金) 07:00:20
[[解決]]
ばんざいうさぎさん、ありがとうございます。
今日早速鉢を買ってきます。
購入してからネットで調べてみてとても大きく成長することがわかって
どうしようか思案してました。
鉢植えが可能だとわかって一安心です。
ありがとうございました。m(_ _)m
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