硬いせり
せり
【東海】
2007/04/01(日) 20:07:23
根付きのせりの根だけを残し、地植えにしてみました。たちまち増えたので、摘んでお味噌汁に入れたところ、かなりの歯ごたえがあるというか、硬いというか。 もとの柔らかい香りの良いせりではなくなっていました。 どうしたら、売っているような柔らかいせりを作る事ができるのでしょうか。 やはり水耕栽培でないとだめなのでしょうか。 教えて下さい。
薔薇と鳥
2007/04/06(金) 14:13:28
こんにちは。
地植え、水辺、室内の三カ所でセリを育てています。
セリは、水辺に自生する植物なのでやはり水はあった方が良いと思います。
我が家で一番柔らかいのは、マグカップに水を入れて（時々液肥）室内の明るい窓辺で育てているものです。
あまり強い光に当たらず、適度な温度と充分な水のあるところで育て、老化して硬くなる前に、摘みたての新鮮なものを食べるのが一番のように思います。
詳しい方から、アドバイスがあるといいですね。
蒼
【関東】
2007/04/07(土) 15:26:53
せりさん、こんにちは。
私もせり栽培をしたいと思って調べています。
そのとき、下記のものを見つけましたので、
ご参考になればと思い、書き込んでみました。
http://homepage2.nifty.com/itotombo/seri.htm
図解はないので（文章のみ）、見でづらいかもしれません…
私は、これからプランターで実施使用と思っています！
せり
2007/04/11(水) 15:24:41
[[解決]]
薔薇と鳥さん、蒼さんありがとうございました。教えていただいたように色々やってみたいと思います。発泡スチロールの箱も使えるみたいですよ。水が漏れませんしね。今度は三つ葉にも挑戦です！やはり香味野菜は自家製ですよね。余って捨てるという事もないし。
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