葉野菜が苦いのです
あいこ
2006/08/11(金) 11:47:34
プランター栽培で葉野菜を育てていますが気温が高くなってきたので半日陰に移しましたが味が変わってきました。
ルッコラは辛いだけ・リーフレタスは苦くて食べられません。
肥料は液肥を薄めた物をあげています。
真夏栽培そのものが間違っているのでしょうか。
ウミユスリカ
2006/08/11(金) 12:33:44
あいこ様のお住まいの地域はどのあたりでしょうか。どちらも地中海性気候の原産で、秋に発芽して初夏に花をつけ、次世代の種子を実らせる生態を原種は持っていましたので、日本の暖地の夏の蒸し暑さは苦手です。ストレスに必死に耐えている生理状態が、生体防御物質の生産量を増しているのかもしれません。
日本の暖地で夏に無理なく栽培できる葉野菜としては、ツルムラサキやフダンソウ、モロヘイヤあたりが挙げられるかと存じます。
あいこ
2006/08/11(金) 13:51:44
ウミユスリカ様、お返事ありがとうございました。
住まいは東京です。
やはり今の育成ではストレスを与えているだけなのですね。
とても解りやすくご説明頂き感謝しております。
栽培できるお野菜も教えていただきましたのでさっそく切り替えます。
あいこ
2006/08/11(金) 14:01:53
[[解決]]
解決チェックを入れ忘れてしまいました。
改めてウミユスリカ様に御礼申し上げます。
ウミユスリカ
2006/08/11(金) 19:41:24
追加ですが、水さえたっぷり与えられれば、空心采（空芯采・エンサイ）も夏向きの葉菜です。
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