じゃがいもの中が少し色が
よしみ
2011/06/04(土) 00:15:14
今年初めてのジャガイモの収穫、少し早いが試し堀りしたのですが、中心部が薄黒く真白でないのが気になるのですが何故なんでしょう？
台風の後の雨続きがあつたからか、それとも早く取り過ぎ、又は前作の影響？畑を借りたので前の人が前に何を植えていたか分かりません。
味は美味しいのですが、後のじゃがいもが気になります。
誰か教えてください。
ちょっと一言
2011/06/04(土) 10:10:59
先日より野菜関連の質問を初心者板にしていますが、野菜板の掲示板がありますよ。
シンジ
【関東】
2011/06/04(土) 21:30:48
じゃがいもが肥大する時に長雨が続いたりすると、このような症状が出るときがあるようです。 少し専門的な内容になりますが、参考になるサイトがありましたので、参照してみてください。
http://www.geocities.jp/a5ama/enzym.html
たみこ
2011/06/07(火) 19:33:57
[[解決]]
シンジさん教えて下さりありがとう。サイト見て勉強させて頂きました。
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