パイナップルセージについて

この記事は[園芸相談センター]の過去ログです

もえ 【東海】 2009/05/10(日) 15:44:42
お世話なっております。

パイナップルセージについて教えてください。
よく私は苗で販売してるのを見かけます。
ですがいつもプレートを見ると観賞用と書かれています。
ですがたまにテレビとかで、パイナップルセージは料理にも活用できると聞きます。これはパイナップルセージと言う名前のものが、ハーブの中にも2種類、観賞用・料理用とあるのでしょうか?
わかる方いましたら、是非教えてください。

ぶるこ 【甲信越】 2009/05/10(日) 16:05:22
もえさん、こんにちは。
パイナップルセージとしてはハーブで料理に使えたりしますが
花もきれいなことから観賞用にと生産されているんだと思います。
どちらも同じなのですが
基本的に観賞用と表示されているものは食用のものには使用しないような農薬が使用されているので
口にするのは好ましくありません。
もし料理に使いたいのであればハーブの専門店でお求めになるのが良いと思います。

もえ 【東海】 2009/05/11(月) 07:53:23
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ぶるこさんへ

お返事ありがとうございました。

わかりました。観賞用と書かれて売られているものは、食用にしない方がいいですね。ちゃんとした食用として売られているハーブ専門の所や、そういう園芸店で探してみたいと思います。
ありかせとうございました。


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