売れ残った苗はどうなるのでしょう?

この記事は[園芸相談センター]の過去ログです

そら 2008/06/06(金) 16:41:44
   =こちらでうかがっていいものか迷ったのですが=

ずっと気になっていたのですが、花屋さんで売れ残った苗はどうなるのですか?
入荷直後は元気だった苗たちが日が経つにつれ、しおれて黄色くなっていくのを見かけると胸が痛みます。
特に、買おうか迷ったあげくに買うのをやめた苗がずっと売れ残ってヒョロヒョロと無残な姿になっているのを見かけると、(あのとき買ってウチの子になっていれば今頃は脇芽も出て、きれいな花も咲かせたろうに・・・)などと思ってしまいます。
売れ残った苗はどうなるのか、ご存知の方いらっしゃいますか。

   =この掲示板にそぐわない質問でしたら、スルーしてください=

ひろし@小南部 2008/06/06(金) 17:05:55
おそらく廃棄でしょう。
私がホームセンターで園芸担当をしていた頃の経験では、まだ値がつくうちは値下げして販売しますが、売り物にならなくなったものは廃棄処分でした。要するにゴミになってしまうのです。

でじゃぶ 2008/06/06(金) 17:11:45
少し前に似たような問答がありましたね

http://botany.cool.ne.jp/wwwlng.cgi?print+200803/08030094.txt

ぽー 2008/06/06(金) 17:13:42
以前、通常板のほうで同じご質問がありました。
http://botany.cool.ne.jp/wwwlng.cgi?print+200803/08030094.txt

シーズン終盤には値引き、それでも残ったら廃棄処分・・・というお店が多いようです。

ぽー 2008/06/06(金) 18:08:02
あっ、タッチの差(2秒)で でじゃぶさんからも同じレスが・・・(^^;

羞恥心 2008/06/06(金) 19:54:37

2秒です  

仮住まい 【九州】 2008/06/06(金) 21:13:48
うちの近所には、立派な施設を備えた大きな園芸店と、昔ながらの民家の
土間を改造したような風情のある小さな花苗店があります。

大規模店の駐車場の脇の植え込みには、雑多な植物が繁殖する不思議な植生が
あります。仲良しの店員に聞いたらやっぱりなんですが、処分で売れ残った
廃棄指示の苗を、こっそり植え込みの目立たないとこに植えてたそうです。
ただ捨てるのはかわいそうだということで。

昔ながらの花苗店の婆ちゃんはとてもたくましいです。売れ残りそうな苗は
鉢に植え替え、ある程度立派な株に仕立てて、苗の時の何倍もの値段で
売ってます。だからその花苗店には「処分品」というものが存在しません。
裏通りにあり、売ってるものはごくありふれたものばかりで、しかも値段が
他店よりかなり高いので(笑)お客もまばらなんですが、生き生きとした苗や
立派な鉢植えが店の内外を埋め尽くしています。並べ方にセンスがなくて
雑然とした感じですが、ひとつひとつをよーく見ればちゃーんと管理されてる
って感じです。ただ水をジャブジャブやってるような一部のホームセンター
とは大違いの元気苗たちです。

ホームセンターと言えば、今日、毛虫に葉を食い荒らされたインパチェンスが
特価20円で売ってました。毛虫付きで…。特価とはいえ毛虫くらいは取って
売って欲しいものです。その痛々しい姿に買おうか買うまいか迷いましたが、
お店の人に気付いて欲しいという思いもあり、買わずに帰ってきました。
私は痛々しい処分品をよく買いますが、処分品となるととたんに粗雑に扱う
姿勢は、生き物を扱っているという姿勢に欠け、好きではありません。
少し考えて欲しいものだといつも思っています。

話が横道にそれましたが、売れ残りをどうするかは、お店の人の植物に対する
考え方を反映していると思います。面白い話題だと思い、発言いたしました。
失礼しました。

そら 2008/06/06(金) 22:01:20
以前にも同様の質問があったのですね。気付きませんでした。すみません・・・(汗)
ケアしてあげているお店もあるけれど、ほとんどは廃棄されるんですね。予想はしてましたが、結構ショックというか廃棄された苗は見たくないですね(涙)
私見ですが、大きい店ほど苗の痛みが早い気がします。目が行き届かないのでしょうか。小さな個人商店だとオマケにつけてくれたり、早めに(まだまだ元気なうちに)安くなったりします。
大型店が安く売る苗は回復不可能なほど痛んでいます。もう少し早く値引きすればある程度売れるだろうに・・・と思うのですが、大型店なりの制約があるのでしょうか。
また、いわゆる「ブランド苗」が値引きされているのを見たことがありません。今日行った大型店でも大量のブランド苗が枯れかかったりうどん粉病になったりしていましたが、定価のままです。絶対に売れないと思うのですが。値崩れをおこさないようメーカーから値引き禁止され、売れ残っても保証金が下りるのかな、などとうがった見方をしてしまいました。
みなさま、ありがとうございます。他の方々も情報を寄せていただけましたら嬉しいです。

n'Guin 2008/06/06(金) 22:01:51
仮住まいさん

興味深く拝察いたしました。
昔ながらの花苗店・・・いいですね。
また、大規模店の駐車場の脇の植え込みにの不思議な植生も
うれしいですね。


私の行きつけのお店は、そのような苗は、商品価値を
失う前に、オークションにかけられます。

また、売れ残った球根などは鉢に植えられて、芽が出たところで、
また商品として植えられています。

私は、オークションで、店長の説明を聞きながら、植物の
習性の勉強をさせてもらいました。 だから、我が家には、
オークション出身の植物がけっこうあります。

私の腕が茶色いので、枯らしたりもしますが、
生き残って、立派に育っているのも、たくさんあります。

http://blog-imgs-21.fc2.com/s/c/h/schumann/DSCF0120r.jpg
このモッコウバラも、オークション出身です。
購入してから、2年たっています。 少し花が咲いて、おわった
ばかりの時期に購入しました。

n'Guin 2008/06/06(金) 22:01:52
仮住まいさん

興味深く拝察いたしました。
昔ながらの花苗店・・・いいですね。
また、大規模店の駐車場の脇の植え込みにの不思議な植生も
うれしいですね。


私の行きつけのお店は、そのような苗は、商品価値を
失う前に、オークションにかけられます。

また、売れ残った球根などは鉢に植えられて、芽が出たところで、
また商品として植えられています。

私は、オークションで、店長の説明を聞きながら、植物の
習性の勉強をさせてもらいました。 だから、我が家には、
オークション出身の植物がけっこうあります。

私の腕が茶色いので、枯らしたりもしますが、
生き残って、立派に育っているのも、たくさんあります。

http://blog-imgs-21.fc2.com/s/c/h/schumann/DSCF0120r.jpg
このモッコウバラも、オークション出身です。
購入してから、2年たっています。 少し花が咲いて、おわった
ばかりの時期に購入しました。

えみ子 【四国】 2008/06/07(土) 09:04:32
とっても良いお話を聞かせてもらいました
植物を、殺さないで最後まで面倒見ているお店があると聞いて
ほっとしています
殆どが、塵になっているのに・・
だから?私は商品価値が無くなってきて安くなった時に、買ってきます
先日も、1株、500円のものを2株で、600円『もっと負けて〜』
と、言ったら、『これ以上は出来ない』といって、他のお客さんに見られないように、1株、袋の中に、さっと、入れてくれました。
いつも行ってるからなのか、もう捨てる寸前だたのか??
スッゴク得しちゃいました (皆元気に育っています(~o~) らっき〜〜  でした

とりやま 【関東】 2008/06/08(日) 21:58:09
こんばんは〜
売れ残りの苗については、お店によって結構違いがありますね。
苗はポット植えなので、花がいったん終わり根詰まりしたりすると
なかなか育っていくことができずに悲惨な姿になっていきます。

こうなると、お客さんは買ってくれませんし、ますます売れ残ってしまいます。
うちの場合、花が終わったり見ばえが悪くなると(まだまだ返り咲くものも)すぐに値引きします。苗なら3個セットで100円、鉢物なら3〜5割引になります。
それでほとんどのものが売り切れますが、残るものもわずかにあります。
そこで廃棄になるのですが、私はそうしたくないのでなるべくいただいて帰るようにしています。
花ガラをとったり剪定したり、新しい土を用意したり、と手間もお金もかかりますが、ボロボロだった花たちが美しく返り咲いたりするのを見ると捨てないでよかった!という気持ちになります。
うちの場合、小さなお店なのでこんなことも出来ますが、ホームセンターなどの大きなところでは、値引き→廃棄でしょうね。

ただ私の場合弊害もあって、廃棄苗なので自分が好きなものを持って帰れるわけではないし、好きなものを育てるスペースを探すのに一苦労するということですねw

というか・・・ 2008/06/11(水) 18:02:32
考え方を変えてみてください。高いと売れない。植物でなくても100円ショップの繁盛振りを見ればわかりますよね。
ホームセンターなどは大量仕入れ、大量販売。安く売るためには、人件費も抑える必要がありますよね。少ない人数で持ち場を忙しそうに行ったり来たりしています。そんなに忙しそうに商品の出し入れをしている人に、植物なのにかわいそうとは、私はいえないです。植物が処分される、これは、私達の要望から生まれたのだと思いませんか?

個人経営のお店では、管理の行き届いたいい苗を扱っているところもありますが、そのお店では数人で管理できる量しか販売していない。大型店で上げなければいけない利益とは大きな差がありますよね。一人一人の持ち場の植物の量は、商店街の花屋さんとは比べ物にならない。さらに、お客さんの要望は「より安く」。
なら、売れる分だけ仕入れて、無駄がないようにしたらいいと思うかもしれません。でも、100円で売るものはなぜ100円なのか、という事も考えないと。それは、大量に仕入れたから、100円で売れるんですよ。5株しか仕入れなければ、仕入れ値は高く、利益分上乗せするとしたら、500円の品物になるかもしれません。それで、買いますか?という問題です。私達に染み付いた、何でも安く買いたいという気持ちをある程度満足させるのは大型店の販売方法しかないと思います。
これは花屋さんに限らず、町の様々なお店、材木店や金物屋さん、ホームセンターに対しては脅威です。仕入値段が断然違うのだから、値段で負けますし、顧客はより安いほうへと流れます。
ホームセンターは安く、そして色々な種類の植物が販売されていますし、それが魅力です。その過程ででる廃棄される植物達の責任は、私達消費者の安く買いたいという要望から生まれているとも考えられるのでは?

まあ、スタッフの力量で、同じホームセンターでもいつもイキイキとしている苗を販売しているところと、ボロボロのところと差があります。そういうところでは、買わなければいいだけです。自然淘汰されますので。
まだ駆け出しのバイト君もいますし、プロフェッショナルもいます。人なのでしょうがないかな、と思います。たまたま話しかけた店員さんが、少しからだが不自由な人だったときがありました。大型店は地域の雇用という大きな役割もありますよね。
話がでかくなりましたが。むやみやたらにカワイソウと思わず、経済の流れだとか、そういったことにも関係しますので、よく考えてみるいい機会だと思います。大量消費時代が終わりを告げて、生産者と消費者の適正な良い関係(フェアトレードという言葉が近い言葉です)が出来ればいいとは、私も思います。

2008/06/11(水) 22:13:59
スレ主さんが返信する気がしないので、これ以上伸ばす必要を感じませんが・・
同じ事しか書かないようならsageましょうよ。
でじゃぶさんの時点で解決するのでは?

>ただ水をジャブジャブやってるような一部のホームセンター
とは大違いの元気苗たちです
>少し考えて欲しいものだといつも思っています
う〜む(汗)
小さいHCでも尋常ではない植物の量です。ガーデニングコーナーの管理なんて精々数人、やる事も他にあります。アルバイトで知識がない人だったりね。
園芸店ならともかく、HCに植物の質を求めるのはワガママかと・・
効率の悪いことをしないから、安く提供できるのですよ。売れない物は後回し「背に腹はかえられない」
HC側・社員側の事も考えてほしいです。
植物に対する考え方なんて優先していたらクビが飛びます

かつて園芸コーナーをかじっていた私からすると、少々無責任に感じたので、荒れると分かりながらも発言させていただきましたm(._.)m

ちゃも 2008/06/11(水) 22:46:20
こんばんわ^^

私は去年の末からホームセンターの新規店のオープニングスタッフで
アルバイトですが現在園芸部門で働いています。

園芸といっても、植物は花から野菜、観葉植物、果樹苗、肥料、土、農薬、草刈機、
噴霧器などの農機具、支柱、ホースや台所などの水道用品までが担当です。
寒冷紗やビニールなどの切り売りだってあります。
しかも、商品の発注や陳列、管理まで全てこれだけのことを3人でやらねば
なりません。
私はその中でも、グリーンで花や野菜、果樹苗などの生物の発注も担当しています。
労働時間も1日4.5時間・・・それを越えてくれば、パートとして保障し
なければならなくなるからでしょう。私も主人の扶養から外れられませんから。

その時間の枠の中で仕事をこなさねばならないという事になります。

接客から管理、レジ打ち、商品の説明、商品のご要望、全てお客様からお声が
かかれば対応せねばなりません。しかも会社は商品については何も教育はして
くれないので、自分で家で地道に勉強するしかないのです。

そして、毎週新聞に入っている広告の記載ミスなどのチェックも自分たちで
やります。入荷した商品の値段表示も自分達でパソコンに入力して作って貼って
います。
店内の広告の品というPOPも毎週貼ったり剥がしたりの仕事もあります。

きちんと管理されているホームセンターは、とても良心的な人が担当なのだと
思いますよ^^

私も仕事がしおうせなくて、時間外でも休みの日でも出てきて花の管理をしたり
時間に追われて出来なかったPOP作りや書類整理をしていたのですが、それを
快く思わない人も居て、訴えると店長に詰め寄る人まで居たりしました。
私が勝手にやっていた事なんですけどね^^;

でもそれを悲観してはいません。むしろ、大変であるからこそヤリガイ
も感じています。

他社(店)ではどうしているかは分かりませんが、私の所ではこういった状況です。

・値引きについて

はやっていない訳ではありません。する時間が無いのです。
値引きシールを貼る時間さえないのです。自分が分かっても2時間おきに
人が変わるレジの人に確実に値引き商品と伝わらねばなりません。
レジも5箇所にありますから大変です。
値引き商品のコーナー作って、POP作って利益が無いものに対してそこまで
時間を割いてせねばなりません。
ミスを起こして、お客様を怒らせるくらいなら、やらずに枯らせる方が
マシなときもあります。

でも、私の所は頑張って値引きもやってます。管理もできる限りのことはしてます。

・害虫

も退治しています。会社の商品を卸してきて対応させてもらってます。
スプレー剤や場合によっては、オルトランDX粒剤(価格の高い方)も卸したりしました。


ちゃんと管理しているとは、自信を持って言えないのが残念ですが、出来る限り
のことはしているつもりです。
大変というのは、あくまでこっちの事情、会社の事情なのだからお客様には関係ない
話しだとは思っています。でも現実としてはこうなのです。

上に「ていうか・・・」さんが書かれたように、安さを求めるがゆえのひずみ
のようなものもあるのではないでしょうか。
私は好きでやってる部分があるからそこまでやってますが・・・。
普通は、そこまで仕事はしないですよね。

長々とすみません。


この記事は[園芸相談センター]の過去ログです

初心者用掲示板@園芸相談センター園芸相談センター