ミモザは食べられますか
mimoza
2008/02/29(金) 13:05:16
そろそろミモザが咲き出しましたが、サラダ等に少量トッピングして食べたいのですが、食用可能でしょうか。毒はありませんか。教えてください。
Iris
【関東】
2008/02/29(金) 15:28:24
砂糖漬けのミモザの花がケーキのトッピングに使われているのを見たことがあります。ただ生で食べるのはどうなんでしょう?ちょっとわかりません。ごめんなさい。
あと、ミモザサラダのミモザは確か卵だったと思います。卵をミモザに見立てての命名のようです。
たちつ
【近畿】
2008/02/29(金) 22:16:43
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最近は、何でも食べたがるのが流行りなのかなぁ〜。
危険な行為です。
例えば、梅は、漬物等加工食品なら、食べられますが、青梅果肉とか種は危険。
ホーレンソウでも、茹でれば安全、生ジュウスを常飲すれば、慢性内臓障害になりやすい。
ミモザの花粉は、大丈夫でしょう。・・・・蜂蜜に紛れ込んでいる。
この辺のサイトをよく読んで、どこに誤解・噂があるか考えましょう。
疑問サイト
http://www.misichan.com/cocktail/d/cocktail142.html
信頼できるかもサイト(ミモザ洋酒の成分)
http://www.e-kotobukiya.com/13_4.html
ミモザの砂糖漬け
http://www.franco-japonais.com/tomato/herbarome/mimosa.php
良否判別なしサイト
http://www1.odn.ne.jp/~cak40870/add_kizon/add-kizon14.html
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mimoza
2008/03/01(土) 11:25:57
[[解決]]
皆様丁寧な回答ありがとうございました。
大変参考になりました。
見た目よりも安全が大切と思いました。
ありがとうございます。
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