にんにくの芽

この記事は[園芸相談センター]の過去ログです

狩猟民族 2006/04/29(土) 16:30:26
農耕民族になろうと最近野菜園芸を始めました。ところで「にんにくの芽」はどのようにして栽培したらよろしいでしょうか・・?ご教示願います<(_ _)>

クモモ 2006/04/29(土) 20:31:31
ニンニクの芽は芽ではなく花茎なんですよ〜

狩猟民族 2006/04/29(土) 21:04:53
クモモ様ご教示ありがとうございます<(_ _)>で、そのニンニクの花茎、如何して栽培したらよろしいですか・・・?何分にも初心者以前の いままで魚のあとばかり追いかけていた狩猟民族にて あらためてご教示願いますm(_ _)m

あるびの 【北陸】 2006/04/30(日) 10:28:38
ニンニクの芽を収穫する為にはまずニンニクを栽培します。
秋頃球根が出回る(私は芽が出てしまった食用ニンニクを植え付けましたが)ので
普通の野菜用の土に植え込みます。庭の土に埋めておくだけでもイケるかも。
そのまま冬を越します。
5月ぐらいになると葉がグングン伸びてきて葉の間から花芽が出てきます。
これがお目当てのニンニクの芽です。
その後、葉が枯れてきたらニンニク本体も収穫できます。

狩猟民族(東京) 2006/04/30(日) 16:49:23
あるびの様ご教示ありがとうございます<(_ _)>
実は何がなんだか分からないまま20日ほど前に食用のにんにくをばらして植えてみましたところ、現在約10センチほど葉がのびてきておりますが・・これって使い物になりますかね・・・?時期がずれていますかね・・・ご教示お願いします<(_ _)>

あるびの 2006/05/03(水) 07:25:18
これは花芽ではないのでいわゆる「ニンニクの芽」ではありません。
食って食えないことは無いでしょうが・・・。
おそらく気温が上がるにつれて葉が枯れてくるので栽培する場合は
秋に植え付け直すことをオススメします。

狩猟民族 【関東】 2006/05/04(木) 09:40:09
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あるびの様、ご教示ありがとうございました<(_ _)>それでは秋にまた挑戦してみます・・今朝、長茄子の苗木を植え付けました。茄子は自信があります(^^)本当にありがとうございました。失礼しますm(_ _)m


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