アスパラガス
ねむり姫
【東海】
2005/10/18(火) 22:07:36
アスパラガスの茎や葉は切ってはいけないでしょうか。冬はどうしたら良いのか教えてください
花梨
2005/10/18(火) 22:15:42
植えつけて何年目でしょうか。
１〜２年目でしたら株つくりを中心に育てていくことになりますので
あまりいじらない方がいいと思います。
みっちー
【関東】
2005/10/20(木) 13:08:24
アスパラガスは通常、種を蒔いて３年目からの収穫となります。普通に売っている根っこや苗は１年物が多いので、植えた後、２年後からの収穫となりますね。もし、２年物の株を植えたのなら、翌年から収穫できます。
今、出ている木の部分はもうすぐ枯れて自然になくなりますが、３月上旬には新しい芽が出てきます。
収穫が始まるまでは特に管理は必要ありません。根っこを太らせるために６月下旬と芽が出始める３月上旬に化成肥料を２握り程度追肥してやるくらいです。
そして、いよいよ収穫が始まるという年には、まず３月と６月の追肥は今までどおりで、その中間の５月中旬に追肥（同量）をするといいです。
収穫時期は３月中旬〜６月下旬です。ちょうど、生育させている期間に追肥をした、その間の期間です。
注意する点は、６月中旬以降は、全部の芽を収穫してしまうのではなく、必ず１〜２本は芽を残しておくことです。そして、その残した芽が大きくなって、根っこに来年の養分を蓄えます。全部の芽を収穫してしまうと、翌年は収穫できなくなってしまいます。
タネツリ
【関東】
[URL:http://homepage2.nifty.com/tane-tak/]
2005/10/21(金) 07:01:50
食用アスパラガスについてのご質問ですよね〜。
であれば、超過密にならない限り、切りません。冬に枯れた茎を、できるだけ根際から切って、堆肥化します。
ハッピ−マン
2005/10/21(金) 11:35:35
ねむり姫さん、アスパラガスはどうしても乱雑な姿になりますね。支柱をたてて紐でぐるっとくくりこんでおきましょう。そのうち枯れます。そして来年の春が楽しみということになりますね。
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