カリフラワーの収穫時期

[園芸相談センター]の過去ログです

ちろ 2005/01/13(木) 15:23:10
 9月中頃にカリフラワーを植えました。
日当たりが悪いのですが、何とか育って実?が、私の(女です)
こぶし2つくらいの大きさになりました。
このくらいの大きさで収穫するのが良いのでしょうか?
それとも、もう少し置いておいたら、もっと大きくなるので
しょうか?よろしくお願いいたします。

たちつ 2005/01/13(木) 16:17:55
気が付いた時が食べ時。栽培に慣れてくれば又別ですが、災害・事故等があれば、後で悔いが残ります。一口でも食べれば、其れは其れで美味しいものです。心情的な問題。(^^♪

花梨 2005/01/13(木) 19:02:57
女性のこぶしふたつくらいと言うと15センチくらいはありますよね。
もう収穫してもよろしいのではないかと思います。

本来は花蕾が10センチくらいの時に外葉で包んで結束しておき、
2週間くらいして花蕾が盛り上がってきたら収穫時となります。

もうかなり大きくなっているようですので、野鳥の被害などに
あう前に美味しいところをいただきましょう。

ちろ 2005/01/13(木) 19:41:21
[[解決]]
 早速の、お返事ありがとうございます。
花蕾は、一応、葉っぱで包んで軽くゴムで止めてあります。(^-^*)
家の前にビワの木があり野鳥が、たくさん来るので
明日にでも、早速食べてみたいと思います。
あと、キャベツとブロッコリーが残っているので頑張って
育てて、おいしく頂きたいと思います。
ありがとうございました。


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