ナスの質問

この記事は[園芸相談センター]の過去ログです


サボテン 【外国】 2013/02/08(金) 11:47:54
暖かい所に住んでいます。
ナスが年越えして下から新しい芽が複数出始めました。
枝からも新芽が出始めているので、下から出始めたナスの芽は全部カットした方が良いのでしょうか。
宜しくお願いします。

たちつ 【近畿】 2013/02/08(金) 19:16:23

ナスビとは

日本では、接木苗を使用しますから、・・・敷地が狭い 連作障害抑制
株もとの継いだ跡の瘤より下の新芽は、雑ナスですから、カットとします。
後は、採光風通し・見通し・外皮のキズ防止や新芽の出方しだいでの判断・好み。・・・かなり拘った育て方をしています。

最近では、下記サイトの仕立て方が、流行っています。
http://www.takii.co.jp/tsk/y_garden/spring/nasu/index.html
枝の誘引画像。・・・枝の開脚であって、ビニールトンネル用の支柱ではない。
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/esc-toyama/20120704/20120704144455.jpg

併せて、ナスビの着花習性・・・・どこに花が咲いて実がなるか
http://210.160.47.124/rural_yasai/nasu/n2_chakka.htm

収穫の不ぞろい・・・未だ売れる・あげられる
http://p.cdnanapi.com/r/2013/01/23/10/20130123103802_50ff3efaec474.jpg
キズもの・・・・売れないし、あげれば塩をまかれるかも 自家消費か加工用。
http://eggplant.ohitashi.com/mm1/sm6/IMG_1793.jpg

ナスの欠陥は、収穫後風に当てれば、たちまち艶がなくなることと、加工で脱色して、茶色くなることです。 鮮やかな紫色が飛びやすい。
その他、灰汁がなければ美味しくないし、灰汁があれば汚らしいしと厄介な代物。 私は、一に漬物 2に焼きなす というぐらい大好きですが、 煮物・和え物は食べない。 揚げ物はそのときの気分しだい。

このようなものと思っています。


サボテン 2013/02/08(金) 23:51:44
[[解決]]
たちつさん
どうもありがとうございました。
どうしようか思案にくれていました。
分かりやすい仕立て方のサイトもありがとうございます。


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