さつまいもの収穫時期について

この記事は[園芸相談センター]の過去ログです

駄天王 2012/10/24(水) 21:08:25
10月7日に孫が、幼稚園で芋ほり体験をしました。が、出土したのは、鉛筆大のひげ根のみ、当家でも孫に芋ほりをさせたいが、ひげ根じゃあ、…試し掘りが賢明かな、苗植え後140日経過、最大放置期間はどれくらい?品種は按納芋、遅くても11月10日には掘り上げたいです。

oakland 【関東】 2012/10/25(木) 11:03:42
土の温度が10℃未満になると腐るので、遅くともそれ以前に掘らないとだめですね。
あと、遅くなり過ぎると、イモが筋張ってしまって食用不適となる恐れもあります。

安納イモは産地では5月〜6月頃に植え付け、通常植え付け後120日〜150日で収穫されているようです。

私の経験では、一般的なサツマイモの品種よりも初期成長が遅く、植え付け時期が遅いと収穫が難しいケースがあるという印象。

ちなみに、安納イモは収穫直後に食べると美味しくなく、収穫後1か月位日陰に放置してから食べるのが普通です。

駄天王 2012/10/25(木) 20:40:45
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有り難うございました。早速、収穫します。


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