伽羅のみについて

[園芸相談センター]の過去ログです

しゃなまま 【東北】 2011/10/27(木) 10:52:33
庭に植えてある、伽羅に赤い実がたくさん付きました。
主人は実が食べられるというのですが本当でしょうか?
食べれるなら、どういう食べ方があるでしょうか?
宜しくお願いします

花梨 【関東】 2011/10/27(木) 11:16:12
食べられるのは果肉(=仮種皮/赤い部分)だけです。大量に食べるものではありませんが、
ほんのり甘くて美味しいですよ。
ただし中の種子は有毒ですので食べられません。
http://had0.big.ous.ac.jp/plantsdic/gymnospermae/taxaceae/kyaraboku/daisenkyaraboku3.htm

しゃなまま 【東北】 2011/10/28(金) 11:04:18
[[解決]]
花梨さん、ありがとうございます。
近所のおじいちゃんにも、あんまり食べるな。と言われたので、ちょっとだけ食べて、保存できなそうなのであとは、処分しました。
確かに、甘く美味しかったです。


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