蓮根を掘りあげて越冬したい
おおわさ
【甲信越】
2011/10/14(金) 06:53:12
今年初めて花ハスを種から育てました。来年花が咲くのを楽しみにしています。私のところは外気温が−１０℃にもなる寒冷地のため、蓮根を掘り上げて小屋で越冬させたいのですが、防寒の方法、水のやり方を教えて下さい。実際にやられている方の回答をお願いします。
久
【北陸】
2011/10/15(土) 10:20:17
こんにちは。
私はほりあげたことがないので教えてください。
はすが水中にあるのであれば、池の表は凍っても一定以下の
温度にはならないと思うのですが？
小屋に上げると、
１乾燥のおそれがある。
２山越えの風はかなり冷え込み、外気温も低いが、乾燥の気
化熱を奪って凍死、高野豆腐状態にならないか？
３虫、動物に狙われやすい。
４人工物内では、温度の上昇、降下が激しくなりやすく痛み
やすい。
以上等の理由で土の中や、（藁苞に包んで）雪の中に放置す
るほうが安全だと思っていたのですが。
水中なら魚も氷の下でも冬を越せるようで、どうしてほりあ
げるのか、よくわかりませんでした。
鉢が小さいのであれば、池に沈めるとか、そちらのほうがよ
くないでしょうか？
たろっち
【関東】
2011/10/15(土) 16:33:33
蓮は夏の間にしっかりレンコンができていれば、耐寒性があるため、花が咲いていた時と同じように泥水の中で生きていますよ。種から育てたとのことなので、まだレンコンが大きくない状態ということでしょうか？種から葉が出てから、どのくらいの大きさの入れ物で育てているのでしょうか？
そもそもレンコンがこの時期になってもできていないと、栄養も溜め込んでいないと思われるので、難しいかもしれません。レンコンができているなら、まだ大丈夫だと思われますが。
もし、植えている鉢が小さいならそのまま玄関先に置いておき、水を張った状態で春まで待てば良いと思います。鉢が大きいなら、レンコン部分まで氷がとどかない位に水の量を増やせば良いと思います。
まあ、泥の中にレンコンはいるし、水も張っているなら戸外でも大丈夫だと思いますが、すべてレンコンの育ち次第ではないでしょうか？
おおわさ
2011/10/16(日) 09:49:20
レス有り難う御座います。まだ青い葉が残っていましたが今朝トロ箱（土厚１５ｃｍ）をひっくり返して蓮根の状態を調べました。４株育った内、そこそこの蓮根ができていたのは１株で節間７ｃｍ、直径３ｃｍの蓮根でした。そのほかの株は蓮根にはなっていません。
【堀上げて貯蔵したい理由】
外では水を張ったトロ箱全部が凍るため。（水も土も） ちなみにこの地方はダイコン、ジャガイモ、ニンジンなどの野菜の越冬は、ムロと呼ばれる場所に入れるか土に埋めています。
トロ箱を玄関など家に入れれば凍りませんが、場所をとるのと臭いがいやなこと。（小屋では外とあまり変わりません。）
掘り上げた蓮根を発泡スチロールの箱に水気を含ませたピートモスで包ませて入れるのはいかがでしょうか。
久
【北陸】
2011/10/16(日) 15:00:07
こんにちは。
地方によって環境が違うのですね。ですが、北海道の大地でも
チューリップは毎春咲くので、植物は強いと思います。
それでも、ハスは、熱帯産のものもあるので、確実だとは言い
切れないのでしょうね。原産地を調べてよりふさわしい環境に
してやることが大事なのでしょう。
一番悪いのは、風が吹く場所に吹き去らされて、日が当たった
りすること。
干天や、高野豆腐のように水分が抜けます。
同じく、凍ったり解けたりするのも冷蔵庫の霜とりのように水
分が抜けていきますよね。
もうひとつ、植物の冬越しは冷期間をある程度持つことで春に
備えることがあります。種類、原産地がわからないと困るので
すが、そういう意味で、
１ 春にかえるが出てくるような田んぼなどに（鉢ごと？）埋
めてしまう。
２ 春になっても死なない魚がいる池にドボンと沈めてしまう。
３ 日陰、風当たりのない日ごろ湿っている土に２５ｃｍくら
いの深さで埋めてしまう。（虫、動物に注意）
などと考えました。
発泡スチロールに入れるというのは、
１ 冷期間を確保すること、
２ 凍ったり、解けたりを繰り返すことがないか
３ 意外と芽を出すまででも、植物は結構新芽を伸ばすとか、
根を張るとか、値の更新をする炊かしているようで、わず
かながらも呼吸や、吸水、（春になってからの）昼夜の温
度変化など自然環境がほしいのではないかと思ったりする
のですが。
凍っていない水があれば、そのあたりはそれほど温度は下がり
ません。ですから、泥の中（これが一番）落ち葉の下とか、藁
苞の中でしたらみずみずしく生きていると思うのですが。
おおわさ
2011/10/16(日) 18:12:30
[[解決]]
レス有り難う御座います。近くに泥の池はありません。庭に水溜りと言っても良いくらいの雨水を引き込んでいる水深３０ｃｍ、１坪程の池はありますが、厳寒期は底まで凍り付き、いつか金魚が氷漬けになりました。
田圃を土が凍らない深さまで掘ってそこで蓮根を埋め越冬させることにします。
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