ハクサイの収穫後に何が植えられますか？
ごっちゃん
2010/01/09(土) 21:08:33
市民農園を借りて、野菜を育てています。土地が狭いのでハクサイの収穫後何を植えたらよいでしょうか？教えてください。
ばんざいうさぎ
【北海道】
2010/01/10(日) 13:55:05
普通は冬の間に土を掘って天地返しをし地中の病害虫を寒さに晒して退治してから堆肥などを入れて寝かせて、春に成ったらアブラナ科野菜以外ならほとんどが植えられます。連作障害を防ぐために前作と同じ科の野菜は次に植えない方が病害虫を防げます。葉野菜の後に堆肥を入れる事になるので、牛フン堆肥以外の窒素少なめの堆肥や肥料を入れることになると思うので、リン酸多めの堆肥や肥料を入れて実が成る野菜か、カリ分多めにして大根以外の根菜などが良いのですけど、お住まいの地域でその時期に種を蒔くもの苗を植えるものを植えるのが一番です。お住まいの地域の大きな種屋さんや昔からの農資材屋さんで聞けば、地域にあうその時期に植えつけ出来る野菜を教えて下さいますよ
家庭菜園だとネギなどやサラダゴボウ（根の長さが４０センチほどと短い）やオカノリという上に伸びていく野菜も場所をとらないのでお勧めです（これは細かく刻むと粘るのでご飯にのせて食べたり、肉や油を使う料理に合います）
寒い時期に蒔く種や苗というのは、冬は雪が積もる北海道に住む私にはちょっとわかりませんが、地元の種屋さんに聞くとあるかもしれません
野菜は蒔き時を守らないと育ちが悪くなるものもありますし、発芽適温じゃないと発芽さえ無理なものもあります
北海道だと２月になれば室内でトマトの種を蒔き苗を室内で育てますが、室内で出来るならあまり発芽適温が低めの野菜の、苗の移植時期を逆算して室内で種蒔きし、日照と生育温度を保ちながらの育苗をしておくのも可能かもしれません
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